台南吃什麼

台南赤崁樓美食│山根壽司》民族路人氣路邊攤.日式料理.握壽司店

山根壽司-赤崁樓美食

台南古蹟赤崁樓附近的山根壽司
真是一家傳奇路邊攤日本料理
騎樓下的路邊小吃生意卻好到炸
逛個赤崁樓走到對面就能吃生魚片
握壽司.日式料理菜色多樣又平價
在台南宵夜不知道要吃什麼
開到凌晨12點的山根壽司
也是很多人的深夜食堂啊

 

山根壽司-營業時間.地址.電話

山根壽司-台南美食

 

  • 店家資訊│山根壽司
  • 餐廳地址│台南市中西區民族路二段357號
  • 聯絡電話│06-225-2095
  • 營業時間│11:20-16:00  17:00-00:00(週二公休)

 

 

山根壽司-位置.停車資訊

山根壽司-台南日本料理 山根壽司-台南赤崁樓

台南名勝古蹟赤崁樓大家不陌生
附近也是美食小吃的集散地
山根壽司開在赤崁樓的斜對面
走過路過都不會錯過的地點
這也是山根壽司人氣滿點的原因之一
停車位可找赤崁樓周邊停車場
或是路邊停車格再逛街步行來吃嘍

 

山根壽司-用餐環境

山根壽司-台南日式料理山根壽司-路邊攤日式料理

山根壽司和大家印象中的日料不一樣
不是燈光美氣氛佳的日式餐廳
而是路邊騎樓下的幾張桌椅擺一擺
和一般台灣街頭小吃沒什麼兩樣
但很多人就是喜歡這種街邊感
難得這天經過店面還沒什麼客人
趕緊入座回味這間台南人氣壽司店

 

山根壽司-菜單Menu

山根壽司-菜單menu 山根壽司-菜單價目表

山根壽司菜單上菜色還不少
一般日本料理店會有的餐點
像是壽司.生魚片.手卷.沙拉小菜
各式烤物.炸物在這裡幾乎都吃得到
而且價格還蠻平價經濟實惠型

 

山根壽司-餐點推薦

魚蛋沙拉

山根壽司-魚卵沙拉山根壽司-魚蛋沙拉

山根壽司光是沙拉就有好幾種
像是章魚沙拉.鮮蝦沙拉
馬鈴薯沙拉.苦瓜沙拉.蘆筍沙拉
多款涼拌菜色適合當夏天開胃菜
選了小孩喜愛的魚卵沙拉
美乃滋是放旁邊沒有直接黏在魚蛋上
底層還用生菜襯底附上薯泥與花椰菜

 

綜合生魚壽司

山根壽司-綜合生魚握壽司 山根壽司-綜合生魚壽司

抹上可口醬色的綜合握壽司
生魚片看起來光澤感十足
有時自己沾芥茉醬油都不均勻
像這種刷了醬汁的握壽司
其實在食用上還蠻方便的
不用找醬油一上桌就可以整口塞XD

 

蝦握壽司

山根壽司-鮮蝦握壽司山根壽司-蝦握壽司

鮮蝦握壽司的蝦肉還蠻厚實的
不喜歡吃生食的就點這道
蝦子不會薄薄的沒有存在感
刷了甜鹹醬油同樣很有味道

 

鮭魚生魚壽司

山根壽司-鮭魚生魚壽司山根壽司-鮭魚握壽司

平常吃生魚片最喜歡吃鮭魚
當然要直接點一整盤鮭魚握壽司來吃
據說山根壽司還有隱藏版菜色
在菜單上找不到的炙燒鮭魚壽司
喜歡鮭魚炙燒過的油脂香氣
記得和老闆點個隱藏的炙燒版喔

 

手卷

山根壽司-蝦卵手捲 山根壽司-鮭魚卵手捲

鮭魚卵手捲蝦卵手捲
海苔裡面加了滿滿的海味餡料
嗶嗶波波吃起來就是爽快

 

柳葉魚

山根壽司-柳葉魚 山根壽司-烤柳葉魚

柳葉魚燒烤的程度還蠻剛好的
微微金黃香氣但又不會太焦
中間的魚蛋還保有水份
這個我自己就可以吃完整盤啦

 

山根壽司-台南中西區美食

山根壽司一直是台南人氣大好的店
網路上的評價很多也褒貶不一
但是他能在赤崁樓邊經營歷久不衰
肯定有其受歡迎吸引人之處
微台式的家庭日本料理
也很能迎合台灣人的口味啦

 

看更多赤崁樓附近美食

山根壽司-台南赤崁樓美食

來到台南赤崁樓附近找美食
民族路上有《落成米糕店》小吃
是台南版會加上滷肉燥的米糕飯
在地老店《森茂碗粿》超多名人到訪過
若是要買伴手禮就不能錯過《松村魯味》
府城老字號的煙燻滷味專賣店嘍

 

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