台南吃什麼

【台南美食】北區-國華街大菜市80年冰店《黃火木舊台味冰店》八寶冰/布丁牛奶冰(前江水號)

012

之前去台南玩很愛到國華街市場內的《江水號》吃甜湯

這次來發現海安路上的另一間江水號分店改名了

改成了「黃火木舊台味冰店」

目前新舊兩店雖然是各自經營

但流傳了80年的好味道在兩間店傳承著且同樣好吃

 

完整圖文更新在布丁的Bloghttp://weiwinnie99.pixnet.net/blog

更多資訊請關注布丁的FB粉絲頁Pudding’s Life

018

有別於傳統市場內的《江水號》

海安路上的「黃火木舊台味冰店」顯得新穎寬敞些

 

004

不變的是兩家攤頭上當日手工現煮的配料

看起來同樣鮮美可口又誘人

 

001

002

019

夏天賣的是剉冰類的冰品

冬天則有熱呼呼的甜湯可暖胃

 

011

第一代創始人從民國20年開賣

當時一碗冰只要7角元

昔日的老器具保存得真完好

 

005

店內有一個古早味小零嘴專賣區

像是芋頭條.爆薏仁.龍眼肉.鳳梨片等

這些都是冰品裡會出現的配料耶

 

006

007

八寶冰可以給店家配

也能依照喜好自選配料

 

008

010

生意好到舀料的手與剉冰的機器都停不了

 

012

點了一份布丁牛奶冰

焦糖布丁陷在煉乳冰裡不停地抖動著

ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ的樣貌真想讓人一口咬下

 

013

後來發現如果想要吃豐盛一點

其實可以點喜歡的冰品再另外加價布丁30元

一碗冰品就能有雙重享受

 

014

八寶冰的餡料是藏在剉冰底下

布丁把冰山挖了一個山洞讓配料出來見人

 

015

016

沒多久冰山就融成小碎冰的甜湯嘍

 

017

「黃火木冰店」夜晚的街景很愜意

坐在戶外露天座位區吃冰

看著海安路上熙來攘往的人車

悠閒放鬆外還別有一番情調

【食記-台南】府城熱熱蛇-國華街甜品美食小吃《江水號》八寶湯‧米糕粥

 

黃火木舊台味冰店

地址:台南市北區海安路三段55號

電話:06-226-2629

時間:12:00~23:00(週一休)

資訊:黃火木冰店fb

你也許會喜歡

無留言

發表留言