【食記-台南】府城熱熱蛇-國華街甜品美食小吃《江水號》八寶湯‧米糕粥

國華街的美食真是吃也吃不完
就連隱身在菜市場中的小巷內
也有吃了會令人念念不忘的歷史甜湯店
八寶冰(湯)相信大家都吃過
但是好吃的八寶餡料就一定要來”江水號”試一試

 
江水號位於國華街的小巷內
也就是在西門市場大菜市中
從市場口走進來馬上就可以看到吃冰的小吧台
從民國二十年創立至今也有八十個年頭

想要點什麼甜品看看老闆上方的招牌
冬季販售的種類只有六種
不過每一樣都是經典口味

店內的裝潢及陳設顯示出它的歲月痕跡

有分”冬天飲品”和”夏天冰品”
雖然這次來台南是4月中
天氣還滿暖和的
不過當日店內提供的仍是冬天飲品喔
不知道是依照什麼來換季的啊?

老闆手不停歇的一一將配料裝進碗中
擺放在工作台上的食材
每一種看起來都軟綿可口

米糕粥  NT.35
米糕粥的中間放了一球芋泥
綿滑的口感真是正中我心
而粥的美味程度更是不在話下
真希望江水號就開在我家附近
一定常常去他們家捧場

八寶湯  NT.35
綠豆.大紅豆.紅豆.芋頭.花生.蒟蒻.粉角.湯圓
八寶湯裡料多實在
你想得到或想吃的通通在裡面
八個願望一次滿足

江水號不但東西好吃也很貼心喔
送餐點來時還會依人數送上湯匙
吃完後我們想幫小朋友洗湯匙
老闆娘不但出借水槽還伸手幫忙拿去洗
揪甘心內~~~

真佩服江水號即使賣的是傳統甜品
也能在這求新求變的現今社會
屹立不搖八十個年頭
希望這種古早的美味記憶
能夠一直流傳下去……

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 府城熱熱蛇 
Day1
阿憨鹹粥⇒泰拉瑪泰國香蕉煎餅⇒碳烤旗魚黑輪⇒葉家小卷米粉⇒
江水號⇒名東現烤蛋糕⇒阿松割包⇒金得春捲⇒藍曬圖⇒花園夜市
Day2
阿村第二代牛肉湯⇒四草綠色隧道⇒落成米糕店⇒　
邱家小卷米粉⇒海安路藝術街+神農老街⇒泰成水果店(哈蜜瓜瓜冰)
Day3
六千牛肉湯⇒阿堂鹹粥⇒夕遊出張所⇒太陽牌冰品⇒
蘇記建國蝦仁肉圓⇒溫暖的家

江水號
地址：台南市國華街三段16巷13號
電話：06-225-8494
時間：11:00~21:00