台中真是燒烤的天堂
人氣名店屋馬是一家一家開
這天來吃的「山鯨燒肉」也不遑多讓
來勢洶洶搶攻台中燒肉市場
除了大口吃肉外還有山鯨六景
邊吃邊拍超有日式江戶風情
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Pudding’s Life
大紅色的「山鯨燒肉」位於釜山珍妮佛海鮮鍋樓上
觀望一下一樓店面人潮還真多
下回也想來吃吃看有趣的韓國海鮮九層塔
順著樓梯走上山鯨的店內
先是被頭頂上滿是高掛的燈籠吸引目光
接著更令人眼睛一亮
就是眼前這片太空菇菇牆
每包杏鮑菇都被養得肥肥胖胖的
嘿嘿…等會就來消滅你們
哈.怎麼覺得自己好像糖果屋裡的巫婆
鯉魚旗專區的座位類似高腳椅
其他則有一般座椅或是塌塌米的位子
天花板上的裝飾可是巨無霸大澡盤耶
搬一個回家玩水好了(誤)
山鯨菜單已搭配好多款燒肉套餐
看起來比單點超值且豐富
有無牛套餐.雙人或三人套餐的組合
這天點了店員推薦最多人選的1980餐
套餐均附鮮活太空菇.雞湯.生菜.白飯
任選特色美食.試管飲料還有餐後甜點
整體價格雖然偏高但不怕會吃不飽
其他單點菜色
很多日式燒肉都會和韓風混搭
像餐前小配菜是韓國泡菜與醃蘿蔔
配著燒肉吃開胃又解膩
期待已久的小胖菇裝在竹籃裡上桌啦
自己動手現剪現烤鮮甜又多汁
之前在網路食記看到有菇菇專門切片器
不知是不是被客人玩壞所以只剩用剪刀剪啦
雞湯裝在保溫壺裡自取
醬料有檸檬汁.燒肉醬與海鹽
排得美美的肉片用瓷盤端上桌
像是鮮嫩欲滴盛開的花朵般
薄切肉片快速烤個兩下
馬上能送入口中止住飢餓的肚子
粉嫩的松阪豬烤至表皮金黃後
吃來脆脆的很有口感
烤盤不時有店員巡視或幫忙換網
試管飲可選雪碧或可爾必思
原本對這種有顏色的特調沒太大好感
但加下去後讓人心情大好
漸層的色澤好夢幻
重點是口味還滿好喝的
點心裡的明太子山藥燒一定要點
綿柔山藥與厚厚滿滿的起司好香濃
相較於前幾道的薄片牛肉
立體形狀的和牛骰子體積感十足
只是其中的筋有點費咬勁
通常吃燒烤總覺得肉怎麼吃都不夠
但是山鯨燒肉套餐的份量超充足
連續五道肉吃下來都想喊停了
接下來的特色美食每樣size都不小
鐵板上滋滋作響的咖哩漢堡排
以及像是披薩的日式章魚薄燒
別看它餅皮薄吃完一整份可是飽翻天
看到甜點上桌有種鬆了一口氣的感覺
用心包裝的瓶身好有質感
手工布丁和雙層的檸檬寒天鮮奶酪
就用美妙的甜點結束這一回合
看更多美味燒烤
山鯨燒肉
地址：台中市北區漢口路四段70之1號
電話：04-2291-8833
時間：週一～週五 11:30~14:00 17:30~01:00
週六、週日 11:00~01:00
資訊：山鯨燒肉fb
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