「太府居酒屋」雖然名為居酒屋
不過中午時段就有營業
除了適合三五好友吃些小菜聊天
就連家庭聚餐也也很適合
因菜色眾多隨便一點就是一桌好菜
「太府」位於湳雅大潤發附近
也就是很容易讓我迷路的光華迷宮裡
還好對面是”京華婚紗”…才不至於太難找
(最新更新:太府已歇業)
事先訂位店家幫我們安排了一個大長桌
很喜歡長桌加上圓轉盤的組合…挾菜超方便
上菜前桌上放有兩碟開胃小菜
毛豆和豆干絲…先填填肚子
中午時段店家有提供超值商業午餐
於是點了一份綜合壽司套餐 NT.230
以及紅燒牛腩煲 NT.280
至於其他餐點就是單點的
山葵章魚 NT.90
小巧的章魚肉帶點微嗆感
份量只有一咪咪
一人一小匙瞬間掃盤
鱈魚肝醋物 NT.180
弟弟推薦的料理
他說他和朋友吃日料都會點來嚐嚐
鱈魚肝的外表看起來很像鮪魚罐頭肉
不過口感像鵝肝醬…滑潤帶點油脂感
搭上底層的洋蔥絲及配料吃起來層次豐富
綜合壽司 NT.150
這道較普通一些
就是豆皮.海苔和花壽司的組合
生魚片握壽司 NT.250
生魚片帶筋且有人吃到魚骨頭￣▽￣#
雖然前兩樣壽司C/P值稍低
不過接下來的這一樣就讓人眼睛為之一亮
炙燒鮭魚捲 NT.280
有點類似花壽司的作法…第一層是點點蝦卵
第二層鋪上片片炙燒過的鮭魚
最上面再用鮭魚卵點綴
一口咬下真是大滿足
所有餡料都藉由炙燒鮭魚的油脂合而為一
推薦為太府必點菜色
紅燒牛腩煲 NT.280
湯頭微辣…牛腩有燉到軟嫩
可惜肉塊少了點
這是商業午餐加價80元的套餐
雖然是附餐但是炸雞肉還真是好吃
綜合肉串 NT.120
一開始以為是三串(番茄.青蔥.金針菇)
後來發現最下面還有個洋蔥捲
番茄肉捲還挺特別的
咬下去是溫熱的酸甜感
烤肉焦香適宜是下酒菜的好物
中捲 NT.180
原味烤中捲附上椒鹽及胡麻醬
中捲熟成度恰恰好
Q彈多汁不會燒焦不健康的感覺
鮭魚肚海鮮炒飯 NT.320
鮭魚肚不是加在飯裡拌炒
而是整片呈現在最頂端
本在猶豫要點鮭魚肚還是蝦仁炒飯哪個好
沒想到鮭魚炒飯裡加了好多蝦仁
真是深得我心啊
炸雞軟骨 NT.150
外層的炸衣有些太厚
很像家裡炸年糕的外皮
如果換成薄脆外皮感覺比較對味
柴魚豆腐 NT.100
脆脆的柴魚片包覆軟嫩的蛋豆腐
這道我在家裡也常會自己做
吃到最後發現「太府居酒屋」有一個優點
就是會按料理的種類依序上菜
不會一股腦兒的亂上一通
所有菜色都上完後
店家竟然招待了一盤炒時蔬…感恩內
飯後還有豆穌朋的泡芙甜點當ending
真是滿足的一餐啊
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❤ 太府居酒屋（最近更新:已歇業）
地址：新竹市光華南街66-1號
新竹市鐵道路二段112號
電話：03-5316058
時間：11:00~14:00；17:30~01:00(週一公休)
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