提到台北大稻埕迪化街美食
當然不能錯過歷史悠久的永樂市場
丸隆生魚行是永樂市場裡的名店之一
就算內用座位很多也總是大排長龍
帶點台灣味的日本料理深受歡迎
人氣生魚片.握壽司.甘露煮香魚…
消費滿額還提供料滿滿的味噌湯
超有誠意讓大家無限撈料喝到飽啊
快速導覽
丸隆生魚行-營業時間.地址.電話
- 店家資訊│丸隆生魚行
- 餐廳地址│台北市大同區迪化街一段21號(永樂市場1418號)
- 聯絡電話│02-2556-5276
- 營業時間│09:00-15:00(週一公休)
- 粉絲專頁│丸隆生魚行fb
丸隆生魚行-永樂市場美食
以往來到迪化街大多是下午時段
總是錯過永樂市場最熱鬧與精華時光
這回特地早早出門來逛永樂市場
才發現市場裡果然臥虎藏龍美食吃不完啊
永樂市場第一站先採買”林合發油飯”
再帶個”老竹子三發包子”當平日早餐
正排隊買現做的”林良號潤餅”時
忍不住又被超人氣的丸隆生魚行給吸引去
永樂市場真是有股強大的魔力
沒有把錢包榨乾不讓人輕易離開啊
丸隆生魚行-用餐環境
永樂市場1418號的丸隆生魚行
一次囊括了好幾個攤位
市場裡好幾處都可以看到他們家的座位區
不過假日用餐時間還是難以消化眾多人潮
還好店家有專人指引排隊候位動線
跟著隊伍前進服務員會幫忙安排座位的
丸隆生魚行-菜單Menu
排隊時攤頭上有價目表可以參考
入座後店員也會送上菜單點餐
只要大家點餐達到每人店內消費250元
就可以享用味噌湯免費暢飲
千萬不要小看丸隆生魚行的味噌湯
看到後面你就會知道這個湯有多麼的厲害
丸隆生魚行-餐點推薦
口袋不深又想吃龍蝦沙拉怎麼辧
丸隆生魚行明蝦沙拉的料理法
吃起來很有在吃龍蝦的爽口感
去殼切片後的明蝦Q彈又清甜
這道布丁一個人吃三盤沒問題
綜合生魚片一份320元有12片
口感雖然不是頂級但蠻有厚度
而且一次可以吃到四款魚種
整盤吃下來也比較不容易膩口
在排隊時看到每張桌上幾乎都有一隻香魚
金黃色澤又飽滿的魚身看來真可口
香香甜甜的日式甘露煮香魚絕對是招牌料理
這天吃到的是會爆蛋的母香魚
滿滿的魚卵像是放大版的柳葉魚爽度加倍
喜歡吃嗶嗶啵啵魚蛋的人推薦必點
丸隆生魚行人氣大爆表不是沒有原因
綜合生魚握壽司8個只要220元
在台北要想吃到這個價位的握壽司
還真要往市場找才會有的福利價
看網友分享若是喜歡炙燒風味的生魚
也可以在點餐時請店家幫忙做成炙燒握喔
一般在日本料理餐廳吃到的鱈魚肝
都走迷你路線底下用一堆洋蔥撐場面
但是丸隆生魚行的鱈魚肝也太大器
量好多可以爽快大口大口豪邁的吃
鱈魚肝吃起來有點像鮪魚罐頭魚肉的味道
但口感是綿綿密密入口會化開的滑嫩感
點餐時以為自己點的秋刀魚是燒烤風味
上桌後才發現原來秋刀魚和香魚一樣
都是甘露味鹹甜的日式佃煮料理
收汁過程將魚骨熬到快化掉的那種
兩種魚風格類似建議二選一即可
香魚的驚豔程度又比秋刀魚大很多
丸隆生魚行的免費味噌湯是他家一大特色
只要達標每人250元的點餐費用
店裡的味噌湯想喝多少就喝多少
店家會一直補料一直補料盡量撈
豆腐.鮭魚.魚板.油豆腐.蔥花…
堪稱全台灣第一料多的喝到飽味噌湯啊
自從喝過丸隆生魚行的味噌湯後
再到其他日本料理店喝味噌湯
都有種豆腐小小塊料在哪裡的空虛感
胃口都被丸隆生魚行給養壞啦
這次和小孩一起來迪化街吃丸隆生魚行
因為菜單中太多生魚與生食料理
所以他們對日式料理沒有太大期待
反倒是情有獨鍾味噌湯一連續了好幾碗
大人可以點好點滿爽爽吃生魚料理
小孩不怕餓著也能吃飽飽真是皆大歡喜啊
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