台南吃什麼

台南善化美食│阿牛仔牛肉湯》免費肉燥飯吃到飽.肉燥裡居然有鳥蛋和麵輪.比牛肉湯更推薦

阿牛仔牛肉湯-台南善化牛肉湯

台南美食牛肉湯.牛肉料理聞名全台
而溫體牛最大的來源地就在台南善化
善化牛墟.善化肉品市場產地新鮮直送
這回特地來到溫體牛大本營
搜尋了幾間善化必吃牛肉湯
阿牛仔牛肉湯就是其中一間
特色是消費滿百還有肉燥飯吃到飽耶

 

阿牛仔牛肉湯-營業時間.地址.電話

阿牛仔牛肉湯-台南善化美食

 

  • 店家資訊│阿牛仔牛肉湯-善化店
  • 店家地址│台南市善化區中山路440號
  • 聯絡電話│0955-558-185
  • 營業時間│11:00-23:40(週一公休)

 

 

阿牛仔牛肉湯-位置.停車資訊

阿牛仔牛肉湯-台南善化

這天要去高雄的路上
因為太想念台南的牛肉湯
特地下了交流道進來善化市區
就為了吃一碗台南的溫體牛肉湯啊

 

阿牛仔牛肉湯-善化美食 阿牛仔牛肉湯-台南美食

善化阿牛仔牛肉湯位在中山路上
老店一等涼冬瓜茶也在附近
美食餐廳多的路段相對不好停車
開車的話建議往外圍找停車位
再走路過來用餐才不影響交通啦

 

阿牛仔牛肉湯-菜單Menu

阿牛仔牛肉湯-菜單 阿牛仔牛肉湯-今日蔬菜

阿牛仔牛肉湯菜單品項簡單
主要販售各式牛肉湯與炒牛肉
其他像炒青菜與蔥花蛋也只要銅板價
就算一人來用餐也不會有負擔

 

阿牛仔牛肉湯-用餐環境

阿牛仔牛肉湯-用餐環境 阿牛仔牛肉湯-內用座位

阿牛仔牛肉湯環境像一般小吃店
但生意好到將兩間店面打通
想要內用的話座位數還算多
翻桌率快候位時間不會太久

 

阿牛仔牛肉湯-醬料區 阿牛仔牛肉湯-薑絲蔥花醬料阿牛仔牛肉湯-肉燥

蔥花.薑絲的醬料區是自助式
份量給得超大器不怕客人夾
最讓人眼睛一亮的就是那鍋滷汁啦
阿牛仔牛肉湯內用低消每人100元
就有肉燥飯吃到飽的好康

 

阿牛仔牛肉湯-餐點推薦

牛肉湯

阿牛仔牛肉湯-溫體牛 阿牛仔牛肉湯-台南牛肉湯 阿牛仔牛肉湯-溫體牛肉湯

阿牛仔的牛肉湯肉片厚感頗一致
切面帶點厚度不會碎碎小小的
所以即使淋下高湯送上桌
牛肉片還保有粉嫩肉色
不會馬上就被高溫而熟透

 

阿牛仔牛肉湯-料理米酒 阿牛仔牛肉湯-沾醬

桌上有料理米酒可以自行增添香味
醬料提供油膏.甜醬.辣豆瓣.薑絲.蔥花
一些牛肉片吃原味
一些牛肉片沾醬料吃
一碗牛肉湯就有雙重享受啦

 

炒牛肉

阿牛仔牛肉湯-油菜炒牛肉 阿牛仔牛肉湯-油菜牛肉阿牛仔牛肉湯-炒牛肉

阿牛仔牛肉湯的炒牛肉
可以選擇當日時蔬搭配不同青菜
只是青菜炒牛肉的料理方式
比較像燴飯上的淋醬
和心目中大火快炒乾爽鑊氣的作法不一樣
吃起來像豆瓣調味偏甜甜的味道
因為有點稠稠的所以大家都沒很愛啦

 

綜合湯

阿牛仔牛肉湯-綜合湯 阿牛仔牛肉湯-綜合湯 阿牛仔牛肉湯-牛肝 阿牛仔牛肉湯-牛腩

點個綜合湯就能多個願望一次滿足
湯頭裡有牛肉片.牛腩和牛肝
每種牛肉好料都來一點
最適合有選擇障礙的朋友啦

 

肉燥飯吃到飽

阿牛仔牛肉湯-滷肉飯阿牛仔牛肉湯-肉燥飯吃到飽

來到阿牛仔牛肉湯
絕大部份人都是一人一碗牛肉湯或炒牛肉
所以隨隨便便就能達成低消
肉燥飯想吃多少就吃多少
完全不怕喝完牛肉湯會空虛吃不飽

 

阿牛仔牛肉湯-滷汁阿牛仔牛肉湯-麵輪.鳥蛋

千萬不要小看這一鍋肉燥
別以為是附贈的就普普通通
滷肉的焦糖醬色香甜入味
重點是滷鍋裡超多寶
藏了好多麵輪和小鳥蛋
隨隨便便一撈就幫肉燥飯加滿料

 

阿牛仔牛肉湯-肉燥飯

阿牛仔牛肉湯最深得我心的
竟然不是牛肉湯更不是炒牛肉
竟然是免費吃到飽的肉燥飯
還有在別人桌上的炒青菜和蔥花蛋
看起來也都煎炒得不錯吃
這樣下次再來就知道該怎麼點餐啦

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