台南有好幾間24小時營業的牛肉湯
後甲圓環旁的億哥牛肉湯就是其一
近南紡購物中心的億哥牛肉湯
從早餐.午餐.晚餐甚至下午茶.宵夜
隨時都可以吃到台南在地美食溫體牛肉
生意興隆到有自家專屬的停車場
推薦必點肉嫩鮮美的雪花牛肉湯
快速導覽
億哥牛肉湯-營業時間.地址.電話
- 店家資訊│億哥牛肉湯
- 餐廳地址│台南市東區裕農路574號
- 聯絡電話│06-260-2990
- 營業時間│24小時
- 粉絲專頁│億哥牛肉湯傳統小吃fb
億哥牛肉湯-位置.停車資訊
台南旅遊只要經過南紡購物中心
都一定會注意到後甲圓環旁
轉角處這間大紅招牌的億哥牛肉湯
生意好到打通多間店面連在一起
最讚的是24小時營業隨時都能來吃美食
裕農路上和圓環旁真是不太好停車
還好億哥牛肉湯有自家專屬停車場
往前開約100公尺停車場和餐廳在同一側
用餐尖峰時段車位可能會不太夠
但有提供車位還是大大加分啦
億哥牛肉湯-用餐環境
布丁來訪億哥牛肉湯這天是下午時段
營業時間24小時就是可以任性
直接把台南牛肉湯當下午茶來喝
不得不說億哥牛肉湯的座位真是很多
就連店外的騎樓處都擺滿了桌椅
這樣才能應付大批湧進的客人
好處是減少排隊不用浪費生命在等待啦
億哥牛肉湯-菜單Menu
以台南溫體牛肉湯店來說
億哥牛肉湯的品項算是很多樣化
光是牛肉湯種類就有十來項
牛腩湯.牛雜湯.牛心湯.牛肝湯.牛肚湯
牛筋湯.牛舌湯.牛腹肉湯.雪花牛肉湯…
更不用說還有牛肉麵.快炒類.滷味.小菜
甚至連羊肉料理都一併包辧了
億哥牛肉湯-餐點推薦
億哥牛肉湯的沾醬佐料備了好多種
蔥.薑.洋蔥.辣椒各式醬汁辛香料
在這大家一定可以找到自己喜愛的調料
上等牛肉湯
牛肉湯上桌時我們剛好不在位子上
送餐阿姨很可愛還特別交待小孩
不用等爸爸媽媽回來牛肉湯要趕快喝
還好布丁有感應到美食在招手
即時回到座位上
不然差點就錯過粉嫩嫩牛肉的瞬間啦
蔥爆牛肉
蔥爆牛肉除了青蔥外還加了洋蔥
不過這道火候似乎沒有那麼到位
蔥段少了焦香的印記與爆炒的香氣
如果能吃到快炒的鍋氣應該更完美啦
牛肉肉燥飯
牛肉肉燥飯是台南獨有的特色
外地真是很少有機會吃到
億哥牛肉燥飯的滷汁說不太上來
肉醬吃起來有種熟悉的氣味
有點像是肉乾或罐頭那般甜甜的調味
高麗牛肉
相較青椒牛肉.苦瓜牛肉.芹菜牛肉
高麗菜炒牛肉這道很適合點給小朋友
同時可以吃到牛肉與清甜的蔬菜
一口接一口是很快就秒殺的一道
紅燒牛肉麵
雖然說來台南吃溫體牛肉才是王道
不過小孩硬是想要點牛肉麵來吃
億哥牛肉湯的優點就是菜色很多
照顧到各個年齡層或是客群
同時都能選到自己喜愛的料理啦
雪花牛肉湯
一開始點的上等牛肉湯喝完還意猶未盡
趁離開前又再加碼一碗雪花牛肉湯
雪花牛的油脂與嫩口度又更勝一籌
入口滿嘴的牛肉香氣再搭配香甜的湯頭
好喝的牛肉湯再多來幾碗都沒問題
有時候喝牛肉湯都只想吃原味
不過億哥牛肉湯的沾醬真是準備得很用心
特調了幾款醬汁都很食慾大開啊
小菜/飲料
冰箱裡的飲料酒水有清楚標價
自行拿取至櫃台結帳即可
冰櫥裡擺滿了五顏六色的小菜
但這次胃已滿只能留待下次再來品嚐
億哥牛肉湯-火鍋區
億哥牛肉湯的店面真是無敵大
繞去洗手間的路上發現專業備餐區
還有籌備中的億哥牛肉湯火鍋區
另外也可以採買牛肉乾當伴手禮
或是預訂牛腩鍋外帶回家煮火鍋啦
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