自從有小孩後就不能隨性去吃鐵板燒
好不容易熬到小孩大一些
終於又能繼續走上我的鐵板美食之路
有平價夏慕尼之稱的「淡泊好食」
399元就能吃到8種附餐和主菜
從麵包.前菜.湯.沙拉.主餐.炒飯.鮮蔬到飲料和甜點
完全是坐下開始就一路在吃的節奏感
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Pudding’s Life
「淡泊好食」和”十一街水餃”在同條路上
餐廳對面是公園地下停車場超便利
若是能配合特約停車應該會更加分
走進店裡清新的用餐空間
跳脫傳統煙霧彌漫的油膩感
紅磚牆面配上復古老窗框
在垂吊燈具的光影下營造出時下文青風
竹北生育率高親子客群不少
像這種四人座位就算帶小孩來也不會太拘束
但是吃鐵板燒布丁還是最愛板前區
可以看師傅料理才是吃鐵板燒的樂趣啦
菜單簡潔明白價位合理
沒有出現讓人咋舌的驚人價格
399與499的金額包辦了8樣附餐+主餐
主廚蔬果沙拉之一義式油醋
醬汁是用小杯子另外盛裝
用餐時再依自己喜好淋上
主廚蔬果沙拉之二咖哩優格
鵝黃色的醬料吃來好有熟悉感
味道和西堤經典開胃菜的醬汁很神似
主廚蔬果沙拉之三胡麻和風
和前兩道的配菜有些不同
加上洋蔥多了大人味的嗆辣感
香酥麵包一人一片
左邊原味麵包是店家招待給小孩
正常版會在上頭加上鮪魚醬
店員提醒麵包要趁熱吃口感才好
南瓜濃湯
沙拉和湯品都是三選一
點了三樣主餐所以決定各來一份
這樣每個口味都能吃到啦
牛蒡鮮菇湯
除了牛蒡和菇類為湯頭基底外
深盤中還撈到一小塊蒸蛋
法式洋葱濃湯
炒到焦化的洋葱已無辛辣感
取而代之是轉為甜味的洋葱糊
前菜出場還挺讓我驚喜的
因為竟然有柳葉魚
有突破傳統鐵板燒會出現的菜色
和柳葉魚搭配的是白煮蛋加蝦仁
口味較樸實是可以想像的味道
飲料是搭配好的百香綠茶
走清香路線淡淡的不太甜
坐在鐵板前看師傅料理
可是出餐速度有些快也少了互動
吸煙設備還不錯幾乎沒什麼油煙味
每人桌前都有的調味鹽和胡椒
小碟子洋葱是用柴魚下去調味的
香煎雞排拼鮮蝦
雞排有原味.辣味.起士和照燒可選
布丁是起司控不考慮就是它了
煎到金黃的超司表層有著薄脆口感
覆蓋在雞排上增添了鹹香滋味
覺得這道主菜很有誠意
除了雞排外還有兩隻去殼鮮蝦
整體豐富性很高不空虛
美國翼板牛排
牛肉旁的香蒜讓人印象深刻
粉中帶甜的口感有點像馬鈴薯
但它可是貨真價實的蒜塊啊
鵝子堅持要點的蘭陽櫻桃鴨腿
問了店家是去骨的腿肉
切成小塊狀小孩好入口
只是香氣稍弱鴨皮少了脆口感
功夫炒飯裡加了很多配料
其實給個原始風味的炒飯應該就很不錯
吃完這碗真是飽翻天了
最後來個清爽季節鮮蔬均衡一下
今日手作甜點是抹茶奶酪
一開始對綠綠的顏色沒太大好感
但會流洩的抺茶醬配上滑口奶酪還不賴
甜蜜風味小朋友還蠻喜歡
以鐵板燒餐廳來說「淡泊好食」價格實惠
希望能保持下去別跟著一波波漲價才好
看更多鐵板燒料理
淡泊好食
地址：新竹縣竹北市文喜街15號
電話：03-6572-553
時間：11:30~14:30 17:30~21:30
資訊：淡泊好食fb
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