台中吃什麼

台中美食│大師兄銷魂麵舖》超火麻辣牛肉湯+銷魂乾拌麵

大師兄銷魂麵舖016

這幾年乾拌麵大行其道

大師兄銷魂麵佔了一席地位

一路從台北.台中再開往台南

造成全台麵食市場一陣轟動

大師兄的魅力真是凡人無法擋

麵食控不能錯過的銷魂麻辣麵啊

本文出自Pudding’s Life←看原文

 

布丁Blog│weiwinnie99.pixnet.net

布丁FB│Pudding’s Life

布丁IG│puddings_life

大師兄銷魂麵舖037

餐廳資訊│大師兄銷魂麵舖-台中店

地址│台中市西區五權一街116號

電話│04-2372-5672

營業時間│平日11:30-14:30 17:30-21:00;假日11:30-21:30

官網│https://www.masterspicy.com/

粉絲頁│大師兄銷魂麵舖fb

 

大師兄銷魂麵舖011

大師兄銷魂麵舖0010

大師兄銷魂麵舖在北中南都有分店

之前在台北總是看到滿滿排隊人潮

心想不知要排上多久

才能如願吃到一碗麵

 

大師兄銷魂麵舖008

大師兄銷魂麵舖0012

於是捨棄台北轉戰台中店

台中的大師兄銷魂麵舖

不僅用餐環境清新且座位數多

戶外庭園造景也很有意境呢

 

大師兄銷魂麵舖0002

大師兄銷魂麵舖0001

大師兄銷魂麵舖門口

擺放了數張候位椅

目前尚無提供預約也無外帶服務

用餐時間僅50分鐘翻桌率快

這天假日沒等上太久就順利入座了

 

 大師兄銷魂麵舖菜單 

大師兄銷魂麵舖0007

大師兄銷魂麵舖006

大師兄銷魂麵舖0009

大師兄銷魂麵舖0004

大師兄銷魂麵舖0005

大師兄銷魂麵舖003

大師兄銷魂乾拌麵套餐主要為5款

可單點特色小菜.烏梅汁等飲料

另外還有銷魂方便麵禮盒組

送禮自用兩相宜

 

大師兄銷魂麵舖036

大師兄銷魂麵舖034

內用的木製桌椅其實很精簡

不過木裝潢與花磚營造出的感覺

倒是給人很清爽的用餐氛圍

 

大師兄銷魂麵舖017

大師兄銷魂麵舖022

清燉牛肉湯+銷魂麵  NT.230

原本還擔心主打麻辣的大師兄

帶孩子來吃會不會不適合

但其實不論牛肉湯或是銷魂麵

都有不辣的可以選擇喔

 

大師兄銷魂麵舖0023

大師兄銷魂麵舖024

清燉牛肉湯的湯頭呈乳白不透明

讓布丁聯想到韓國料理的牛骨湯

不過大師兄牛肉湯裡是滿滿的牛肉片

上頭撒上了一些蔥花來點綴

 

大師兄銷魂麵舖019

不敢吃辣的朋友們別擔心

木碗裡的銷魂乾拌麵可選擇不辣

麵條略粗入口帶著Q彈咬勁

還附上切半的整顆溏心蛋

 

大師兄銷魂麵舖013

大師兄銷魂麵舖014

大師兄烏梅汁  NT.60

套餐裡沒有附飲料需另外單點

點了這杯大師兄的招牌烏梅汁

是為了接下來要吃的麻辣麵做準備

 

大師兄銷魂麵舖015

麻辣半筋半肉湯+銷魂麵  NT.280

如果想要體會銷魂的感覺

來到大師兄銷魂麵舖

還是不能錯過麻辣湯與麻辣麵啊

 

大師兄銷魂麵舖027

大師兄銷魂麵舖028

大師兄銷魂麵舖029

麻辣牛肉湯色澤看起來沒有很紅豔

也沒有一大層浮油覆蓋在上面

舌頭會有辣感但入喉卻不嗆辣

像在吃麻辣牛肉鍋般

但肉片都已經幫你涮好在碗裡啦

 

大師兄銷魂麵舖030

大師兄銷魂麵舖031

大師兄銷魂麵舖0025

套餐裡的小配菜預設為鴨血

如果不吃鴨血的可以換成豆皮

如果是兩個人一起來

各選一樣就都吃得到啦

 

大師兄銷魂麵舖026

大師兄銷魂麵舖032

招牌老油條  NT.50

吃麻辣鍋必點的老油條

大師兄銷魂麵也有準備

單點老油條加進牛肉湯裡

是不是更像在吃麻辣鍋啦

 

大師兄銷魂麵舖033

差點忘了送餐時還有一小碟沾醬

有點酸酸的醬汁拿來沾牛肉吃

除了麻辣外又多了種味覺

 

大師兄銷魂麵舖018

清燉半筋半肉湯+銷魂麵  NT.280

半筋半肉和純牛肉湯的組合相差50元

覺得麻辣版的比較適合配牛筋

如果是清燉牛筋就會稍嫌無味些

 

大師兄銷魂麵舖0020

大師兄銷魂麵舖021

牛筋份量給得不少

吃到最後還有點吃不完咧
 

大師兄銷魂麵舖035

大師兄銷魂麵舖0038

台灣麵食市場在瘋乾拌麵

大師兄銷魂麵舖的店名取得真好

讓人忍不住誘惑想來體會一下

大師兄銷魂麵台中店近美術館綠園道

吃完麵還可以走路去美術館晃一晃嘍

台中麻辣麵還有這→

《太初麵食》輕井澤麻辣牛肉麵

喜歡布丁的文章~一起讚和分享吧!

你也許會喜歡

一則留言

  • 回覆
    櫻桃甜
    2020-04-10 於 15:28

    吃了真的會銷魂了
    版主回覆:(04/17/2020 09:28:34 PM)
    店名真是太會取了~

  • 發表留言