每隔一段時間就會想吃吃泡菜料理
不過韓式料理在新竹的密集度不高
所以只要是看起來道地
或是菜色豐富的韓國料理餐廳
都會想進去嚐鮮一下
「全州正味」位於竹北文喜街
店門口斑駁的門面讓人匪疑所思
進門前有推薦菜色及價位
可以先參考一下有沒有喜愛的餐點
用餐空間還蠻寬敞
不會和鄰座大眼瞪小眼
為避免烤肉散發的油煙
每個座位上方都有吸油煙機
餐具在桌上的木盒中
菜單分為”簡餐類”
“烤肉類”有豬.牛.雞.海鮮
還有”火鍋類”及韓國風味菜
店家會不定時改變套餐內容
不過布丁選擇單點自己想吃的菜色
韓國料理大多會提供醃漬小菜
「全州正味」也不例外
一次六道開味小菜大器上桌
調味都不太一樣
我比較喜歡辣蘿蔔的口味
辣味糕 NT.180
紅通通的辣炒年糕不會太辣
內有QQ年糕.甜不辣片和粉絲
海鮮餅 NT.200
海鮮煎餅和辣炒年糕
通常都是布丁到韓式料理店必點的菜色
海鮮餅外層有煎到酥脆焦香
內部是像章魚燒溼軟的麵糊
因為外皮的酥香增添了口感
讓我不會吃個兩塊就覺得膩口
豬肉辣烤飯 NT.180
和想像中的不太一樣
原以為烤豬肉片會有燒烤香氣
但辣味和偏溼的湯汁蓋過了烤肉味
牛肉燒烤飯 NT.220
這一道更是完全點錯
沒看清楚菜單的名稱
其實原本是想點石鍋拌飯
而且內容和辣烤飯同質性好高
只是一個有辣一個不辣
如果下次再來會考慮點烤肉類
自己體驗DIY韓式烤肉的樂趣
不然換吃個部隊鍋好像也不錯
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❖ 全州正味
地址：新竹縣竹北市文喜街17號
電話：03-6572638
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00
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