說到花蓮肉蛋吐司界的扛霸子
肯定非張瑋烤肉蛋吐司莫屬
在花蓮人氣好評已有多間分店
早餐時段就能吃到炭火燒烤的里肌肉片
搭配上鬆軟十足的吐司與歐姆煎蛋
張瑋烤肉蛋吐司研發多種口味
自家製辣醬.吃得到顆粒的甜花生醬
還有夾入薯泥與起司的招牌總匯
最特別的是融入花蓮特色名產
新推出的”剝皮辣椒肉蛋吐司”啊
快速導覽
張瑋烤肉蛋吐司-營業時間.地址.電話
- 店家資訊│張瑋烤肉蛋吐司(早餐店)富國店
- 餐廳地址│花蓮縣花蓮市富國路136號
- 聯絡電話│03-857-0085
- 營業時間│06:30-11:00(週一公休)
- 粉絲專頁│張瑋烤肉蛋吐司fb
張瑋烤肉蛋吐司-位置.分店
被選為花蓮10大人氣名店的張瑋
是間BBQ烤肉蛋吐司專門店
營業時間從早上6:30開始至中午前
是來花蓮旅遊吃早餐的好選擇
從花蓮起家的張瑋烤肉蛋吐司
這幾年在花蓮開了多間分店
花蓮市信義總店.富國店.美崙店
吉安中華店處處有據點
寫文章時還發現張瑋有進軍台中
台中店開在大里區離中興大學不遠
台中人不用翻山越嶺也能吃到啦
張瑋烤肉蛋吐司-用餐環境
張瑋烤肉蛋吐司不僅可以外帶.外送
還提供了用餐座位區方便內用
店面形式偏向台式早餐店的格局
店裡處處可見自家設計的Q版logo圖像
增添了不少個人特色與記憶點
烤肉蛋吐司最吸引人的地方
就是用傳統炭火去燒烤出肉片的炭香
在製餐櫃台旁邊有個專門烤肉爐
走靠近可以看到醃漬過的里肌肉大軍們
正在被工作人員碳烤的畫面啊
張瑋烤肉蛋吐司-菜單Menu
張瑋烤肉蛋吐司自行拿菜單劃記
點好後再去櫃台結帳
除了人氣NO.1經典肉蛋吐司系列外
也有賣吐司/厚片與少數幾款蛋餅
牆上可愛的肉蛋吐司餐點介紹圖
一一標示每款三明治的內容物
不用怕會點到和預想不一樣的餐食啦
外帶肉蛋三明治沒有對切服務
只有內用才能請店員幫忙對切
想吃切半的記得點餐時和店員說一聲
張瑋烤肉蛋吐司-餐點推薦
張瑋烤肉蛋吐司不論在飲料杯身上
或是三明治的外包裝袋上
都印了自家的商標logo刷存在感
真是讓人很難不注意到他啊
張瑋家的後山紅茶飲料來自在地茶行
喝起來帶點決明子獨特的味道
這種紅茶味外縣市少見
但在花蓮的早餐店.飲料店倒是很常出現
奶茶有健康版加鮮奶的
也有香濃版加奶精的選擇
分切後的總匯烤肉蛋吐司很方便食用
可以看到內餡裡一半是歐姆肉蛋
另一半是入口即化的厚薯泥
中間多加了一片吐司做分隔
咬下瞬間超級滑順軟嫩的
雖然厚切但一點也不乾不卡好神奇
經典原味烤肉蛋吐司布丁就沒有請店家切了
外層紙袋包得方方正正的很可愛
拆開後和剛剛的總匯相比覺得單薄了些
一開始在想吐司是不是和肉一樣要來個炭烤
但事實證明張瑋家的吐司完全不需烤
因為白白嫩嫩的切邊吐司真是無敵鬆軟啊
花生烤肉蛋吐司是加入店家自製的花生醬
顆粒花生醬不噎吃起來很輕盈
與烤肉甜甜鹹鹹的搭配完全無違合感
吃完後覺得花生醬真是太美味了
還特地去櫃台買一罐張瑋花生醬帶回家
平時吃到的花生醬都是現磨濃純型
但張瑋家的像是打入了鮮奶油那般
膨膨鬆鬆的充滿綿花糖空氣感
是小朋友會喜歡的那種甜甜抹醬滋味
布丁在點餐時沒有注意到
張瑋烤肉蛋吐司有推出新口味
是花蓮名產”剝皮辣椒烤肉蛋吐司”耶
鹹香碳烤肉片與醬辣剝皮辣椒肯定很搭
先列為下次再訪時的首選名單啦
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