不少人來訪屏東霧台神山部落
都一定會去朝聖一碗霧台神山愛玉
天然愛玉搭配魯凱族手作小米
愛玉柔嫩滑溜.小米軟糯濃稠
屏東人氣必吃美食霧台小米愛玉冰
是一碗會讓人不惜翻山越嶺
吃完後還會心心念念的部落美食啊
快速導覽
霧台神山愛玉-營業時間.地址.電話
- 店家資訊│霧台神山愛玉
- 店家地址│屏東縣霧台鄉霧台村神山巷16-1號
- 聯絡電話│0933-684-700
- 營業時間│09:00-17:00(週一.週二公休)
- 粉絲專頁│霧台神山愛玉fb
霧台神山愛玉-位置.停車資訊
位處山川河谷台地的屏東霧台鄉
平均海拔高度約為1000公尺
鄉內居民主要是台灣原住民族魯凱族
很多旅人跋山涉水只為吃上一碗愛玉
布丁此次的高屏之旅也不例外
就是為了霧台手工愛玉而來
開了好久的車終於來到霧台神山部落
街道兩旁有許多特色原住民店家
傳說中的神山愛玉就在熱鬧街道上
對面是霧台人氣甜點小米甜甜圈
莉姆姆的歌與神山愛玉剛好開在兩對面
開車除了將車子停放於路邊白線內
大家還可以照著指標將車開到停車場
從大馬路上轉進巷子裡找到活動中心
旁邊的空地停放愛車安全也放心
重點是停車場旁有間好吃的香草烤肉
意外發現的美食~容後再介紹
霧台神山愛玉-菜單價目表
霧台神山愛玉賣的品項其實不多
不過神級美食只要一項就能打天下
天然手工愛玉只賣35元的銅板價
加綠豆.小米配料也只要40元
這麼佛心的價格很可以一次多吃幾碗
布丁平時在家也很愛自己手洗愛玉
不過市面上買到的大多是阿里山愛玉籽
看到現場有在賣霧台神山愛玉籽
當然要買回家自己DIY隨時享美味啦
霧台神山愛玉-用餐環境
霧台神山愛玉是一棟兩層樓的建築物
大家別看到1樓有座位就馬上坐下
推薦一定要走上2F 的用餐區
樓上陽台空間座位更多更寬廣
重點是視野絕佳有風景陪伴一起用餐
神山愛玉點餐的地方在1F
和老闆娘點好餐後再自己端愛玉上樓
喜歡坐什麼位子隨意選採自由入座
部落裡沒有高樓大廈
隨便個兩層樓的高度
就能擁有被山景環繞的無敵視野
放眼望去美麗的山巒景色
還以為自己身處在哪個景觀咖啡廳裡咧
霧台神山愛玉-愛玉品項推薦
如果想品嚐愛玉最原始的滋味
那就什麼配料都不要加
點個招牌金桔檸檬愛玉
金桔檸檬糖水真是黃金比例特調
酸甜適中口味很迷人呢
手揉搓洗愛玉籽製成的手工愛玉
愛玉凍裡可以看到粉橘色的點點微粒
高山陽光照射下呈現誘人的琥珀色
不規則的愛玉凍像寶石一般閃亮耀眼
霧台神山愛玉推薦必吃小米愛玉
充滿原住民風味的微甜小米粥
是在外面沒有吃過的軟糯黏密口感
好吃程度和主角愛玉不相上下
都想再下樓和老闆娘點一碗純小米粥來吃啦
所有配料都想吃怎麼辧
小孩才做選擇當然是選綜合愛玉啦
多了綠豆與小米兩種料口感更豐富
看似平凡簡單的傳統手工愛玉
吃起來卻有不簡單的神奇魔力
難怪大家都不遠千里來到神山部落
屏東霧台除了美味的神山愛玉之外
在部落公路原住民一條街上
還有許多其他美食可以一併搜羅喔
霧台神山愛玉-附近美食
吃完霧台神山愛玉之後
路邊有許多原住民特色美商家
馬告香腸.竹筒飯.小米霜淇淋
石板烤肉.冰麻糬.紅藜小米酒.吉拿富
每一種都是平地少見的美味
很值得大家走上兩圈每一樣都來品嚐看看
推薦大家一定要點的霧台美食
走過路過不能錯過莉姆姆的歌
布丁之前為了吃莉姆姆的歌
還特地跑到花蓮玉里去耶→看食記
小米甜甜圈吃起來有麻糬的Q彈感~超推
香草烤肉是走到停車場旁巷子時
意外發現熱情原住民開的烤肉攤
一旁有間佳人香草工坊在賣麵包
店家先是請我們喝香草養生茶
後來一吃他們家的香草烤肉立馬愛上
沒有預想中肥滋滋的油膩感
而是現烤香氣十足的原民香料烤肉
老闆幫我們加了香草醬與烤紫蘇葉
原本還怕紫蘇味道太重不習慣
沒想到烤過的紫蘇這麼香和烤肉超級搭
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