花蓮伴手禮名店的”郭榮市火腿”
不僅僅是手工煙燻火腿的第一品牌
更是間歷史悠久傳承八十餘年的老店
花蓮市富國路上的榮市食堂
將火腿老店用新風貌呈現
把經典火腿入菜做成哈姆早午餐料理
客人可以直接享用各式手工火腿套餐
也新增了午餐及下午茶時段
讓花蓮又多了間在地特色美食餐廳
快速導覽
榮市食堂-營業時間.地址.電話
- 店家資訊│榮市食堂
- 餐廳地址│花蓮縣花蓮市富國路41號
- 訂位電話│03-857-1507
- 營業時間│08:00-17:00(週二.週二公休)
- 官方網站│https://www.unclekuo.com/
- 粉絲專頁│榮市食堂fb
榮市食堂-位置.停車資訊
郭榮市火腿在花蓮目前有兩間店面
一是中華路上專賣名產伴手禮的旗艦店
另一是提供火腿料理大餐的富國總店
也就是這天來吃的榮市食堂啦
覺得富國路上店門前的停車位不多
開車的話可以開往中山路上找找車位
榮市食堂-用餐環境
榮市食堂的用餐環境很寬闊舒適
一樓座位區大約十多個座位
主要是櫃台與商品陳列區
桌椅間不會靠太近有很大的走道空間
通往二樓的梯間景觀牆上
掛著”黑豚哈姆“的字框
黑豚哈姆是郭榮市火腿的招牌產品
用櫻花木薰製而成的頂級黑豬肉火腿
榮市食堂二樓的座位數又更多了
雖然是簡約的沙發木桌椅
但空間壁面與光影帶有設計感
玻璃拉門後方看來是個包廂空間
如果多人聚餐包場應該也蠻符合需求的
榮市食堂-菜單Menu
榮市食堂Brunch菜色看起來好美味
每一道餐點裡都有火腿哈姆的身影
有西式餐盤.中式熱粥還有日式涼麵耶
滿足每一個客人對早點不同的喜好啊
要注意榮市食堂菜單裡的餐點有分供應時段
想吃早午餐點要在8:00-11:00之間來訪
午間套餐供應時間則是11:30-14:00
到17:00結束營業前就屬下午茶時段了
榮市食堂-餐點推薦
骰子哈姆早午餐盤
方塊厚切的哈姆口感真是一級棒
不愧是傳承八十年老店的郭榮市火腿
骰子哈姆早午餐裡原本搭配的是太陽蛋
詢問店員是不是可以更換成火腿腸餐盤的炒蛋
店員竟然說沒問題真是太開心了
仔細看骰子哈姆餐盤裡的切片法國麵包
竟然加了火腿碎片一起熱烤調味
小地方有用心加分加分
選用的生菜也是鮮脆甜美很可以
火腿香菇干貝粥早午餐盤
很少看到早午餐店有在賣中式粥品
沒想到榮市食堂竟然這麼有創意
推出火腿香菇干貝粥早午餐
單看香菇干貝粥可能會覺得偏清淡
但把小方塊狀的骰子火腿加進粥裡
美味度又更上一層樓還很有口感
郭榮市的火腿不會重鹹重口味
而是炭火檜木煙燻的自然香味
搭配上清甜干貝粥不搶味剛剛好
飲料
點選榮市食堂早午餐系列
有加點飲品享飲料半價的優惠
其中蜂蜜檸檬氣泡飲最清涼誘人
紅茶和鮮奶茶就比較簡單沒多做變化啦
手作哈姆漢堡早午餐盤
哈姆漢堡早午餐裡的肉排也是好評推薦
自製漢堡排使用國產豬後腿肉製作
加入獨家郭榮市火腿太特別
麵包裡的漢堡肉排超級厚實
而且咬得到煙燻哈姆紮實的口感
附帶一提搭配的炸薯塊也好好味呀
和風涼麵早午餐盤
和風涼麵早午餐舖了滿滿的料
切成粗細一致的小黃瓜絲.蛋絲和火腿絲
把底下的烏龍麵蓋得密不透風
加入和風醬汁的日式涼麵
烏龍麵條冰冰涼涼很Q彈帶勁
清爽涼感好適合花蓮的炎炎夏日
布丁私心覺得骰子哈姆的厚切口感超加分
切成絲的火腿本身條件不錯
但咬起來感覺好像差那麼一點
這次沒有吃到榮市食堂的火腿腸餐盤
下次再訪想試試火腿腸是不是也一樣優秀
榮市食堂-伴手禮購買
郭榮市的火腿真是好好吃喔
吃完馬上起身去櫃台拿DM
詢問店員關於火腿禮盒有些什麼品項
郭榮市火腿手工鮮做每日出爐
要冷藏五度C以下保存
買外帶的話建議是宅配回家比較好嘍
販售的哈姆乳酪蛋糕看起來好可口
火腿鹹鹹甜甜的滋味感覺和乳酪很搭
可惜榮市食堂內用菜單
似乎只有單賣原味乳酪蛋糕
無法在現場品嚐到哈姆乳酪的滋味啦
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