新竹後火車站的轉運站啟用後
整個後站變得煥然一新
多了點文藝氣息的”後新竹時代”
各式地景藝術吸引著大家前往
當然附近有些什麼餐廳就變得很重要啦
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Pudding’s Life
「Toro將 丼定食堂」在麗池公園附近
隔壁是消防局目標很明顯
從後轉運站步行過來不算太遠
更新:Toro將丼定食堂已歇業
店內座位區落地窗旁設有獨立單人座位
其他大多是兩到四人位…人多也可併桌
「丼定食堂」顧名思義店裡主要是賣”丼飯”與”定食”
丼飯有熟食類與刺身可選擇
以上丼飯皆附茶碗蒸與味噌湯
定食則多了小菜.沙拉.茶漬湯與白飯
店裡最大的特色
就是有一台讓客人自行購買餐券的販賣機
是不是有種在日本用餐的錯覺
操作流程在機台上標示得很清楚
按照步驟一步步來小孩也能上手
(兒童對這種機台似乎都很感興趣)
點好餐後確認一下餐點數量是否正確
再將單據放桌上就可以嘍
桌上有附茶.調料與漬物等
綜合生魚片丼
菜單上的刺身丼每樣感覺都不賴
習慣性還是從最經典的開始下手
吃綜合的一次可以品嚐到多樣魚種外
沒想還有一尾帶頭的甜蝦耶
這天拿到的生魚片口感.色澤與厚度都不錯
上頭還有幾顆鮭魚卵點綴其中
隨丼飯一起上桌的還有蒸蛋與味噌湯
吃起來更有滿足感
茶碗蒸綿滑細緻
裡頭的配料有好幾樣
炸什錦海鮮丼
這道就和預想中的有點不一樣
原以為是各式不同的海鮮料分開炸
結果是像日式炸蔬菜的炸法
全都結合在一大片上
雖然海鮮料不少但除非慢慢咀嚼
不然會有點分不清裡頭到底有些什麼
看更多新竹日式定食丼飯餐廳
Toro將 丼定食堂(更新:已歇業)
地址：新竹市東區公園路358號
電話：03-562-1586
時間：11:30~14:00 17:30~21:00
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