上海菜總是給人老派的印象
好像都是爸爸媽媽喜歡的類型
沒想到巨城的「南亭 KITCHEN」跳脫框架
讓上海料理年輕鮮明了起來
而且不用人多才能聚餐
就連兩人都能輕鬆吃上一桌好料
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Pudding’s Life
巨城離布丁家很近
三不五時就到這附近覓食
這天和朋友約在七樓的主題餐廳
這回不吃漢堡.牛排.義麵等西式料理
換個口味改吃中式的「南亭KITCHEN」
更新:南亭KITCHEN已歇業
看到店內的裝潢與座位擺設
有種耳目一新的鮮活感受
如果不看menu的話
還以為是悠閒的下午茶咖啡time
最喜歡這種有圖片輔助的菜單
不怕上菜時和預想有出入
菜單上標示的是單點價位
不似傳統餐館要多人才能消化的大份量
精緻路線就算小家庭也能輕鬆享受
如果只有兩三人來用餐
撇除單點下面還有更豐富的選擇
每人468元的實惠套餐
就可以一次吃到九種菜色
開胃菜.海鮮.肉類.魚類.時蔬
麵飯點.湯包.湯品最後還有甜點耶
像是布丁今天選用的是四人套餐
可以從各類菜色中任選喜愛的料理
挑食者不用擔心被安排到不吃的菜
感覺還挺彈性與人性化
開胃菜-香菇烤麩
烤麩和香菇都好多汁啊
冰涼又鹹鹹甜甜的滋味
小片狀的木耳好入口也有入味
麵飯點-招牌乾拌麵
一碗是雙人份…此道就送上兩碗
共有四種口味~麻醬.XO.蔥開.綜合
考量小孩不吃辣就選了香香麻醬
海鮮-繽紛果律蝦球
每顆蝦球個頭都不小
炸衣乾爽酥脆且緊緊扒附在蝦肉上
炸蝦球是大小通吃的人氣料理
一顆接一顆很快就掃盤
魚類-蒜香鮮魚片
有時候想要吃魚
但每每看到一堆骨頭都好無力
炸魚片入口是滿滿魚肉
不用挑刺小孩也能吃得很開心
搭配上蒜酥香氣再加乘
看了巨城官網介紹後
發現南亭是滬園上海湯包館的新品牌
那麼湯包一定要點來試試
湯包類-繽紛百味湯包
一籠四顆是兩人份
四人餐店家共送來兩籠
光看外表好像沒什麼特別之處
但是掀開小籠湯包神秘面紗後
裡頭拌入的配料有吸引到我
不單單只是會流湯的肉包那麼簡單
四顆竟然都是不一樣的口味
這天吃到的有魚子.XO.泡菜和松露
入口那瞬間都讓我期待爆醬的驚喜
肉類-東坡肉
半肥帶瘦的滷肉充滿醬色
附上的是生菜似乎有點跳tone
當然不喜歡也可選擇不包
但盤飾的花椰菜配上滷汁還不錯耶
有點可惜東坡肉不是綁著繩子四方上桌
不然肯定超經典
但瘦肉的地方燉到軟嫩滑口有加分啦
時蔬-干貝娃娃菜
娃娃菜上燴的是乾干貝絲的醬汁
看到蔬菜上桌有吃喜宴近尾聲的感覺
最後都有份爽口蔬菜來清腸胃
湯類-養生黑蒜雞湯
很多家庭吃飯都一定要有湯
南亭的套餐裡也有附上
烏黑黑的湯頭裡面加入黑蒜
有種獨特的香氣與味道
甜點-心太軟
上海菜裡的代表性甜點
去籽紅棗包入糯米糰子
蜜在甜甜桂花釀的糖水中
若是人多也有旋轉圓桌可以坐
有時帶小孩出來吃飯
川湘料理或泰式合菜都偏辣
這時候明亮舒適的「南亭 Kitchen」就是好選擇
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南亭 KITCHEN(更新:已歇業)
地址：新竹市東區中央路229號7F(巨城)
電話：03-515-5888
時間：11:00~21:30
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