最近台灣開了好多泰式香蕉煎餅的攤子
而我也因此迷上了這甜滋滋的香蕉餅
不管走到哪裡
看到有這類的小攤子都會被吸過去
即使來到了台南也不例外
由於台南的小吃美食實在太多
所以這回我們特地在海安路附近停了車
散步到美食林立的街上來覓食
才走沒多遠
第一站就停在一個不在口袋名單中的店
雖然已有眾多美食在前方等著我
但誰叫泰國煎餅現在這麼超人氣呢
現點現做的香蕉煎餅裡頭真的有放切片的香蕉喔
不像韓國的香蕉牛奶只有香蕉味(#-.-)
表皮煎的微膨又香酥脆
最後加個奶油和淋上醬料就大功告成啦
我選了蜂蜜+煉乳口味 NT.50元
雖然和之前在新竹吃到的餅皮口感不太一樣
不過都很甜蜜又美味
下次再看到香蕉煎餅的攤子我還要去試一試
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才離開香蕉煎餅沒有幾步路
就被排隊的人潮激起好奇心
湊近一看原來是碳烤甜不辣
基於吃完甜食就會想來個鹹食的心理
我們就出現在排隊的隊伍中了
小櫃子中只有放置兩種食材
一是甜不辣…一是黑輪
老闆會將食材先丟進後方的炸鍋中
待油炸後再拿到前方的炭火上燒烤
將每一枝甜不辣和黑輪烤至金黃色澤
過程不加調味醬最後僅僅灑上胡椒粉
所以可以吃到炭火加熱的旗魚漿原味
這就是每串只要10元的古早口味
有時候嘴饞來上一兩枝邊吃邊逛也挺不錯的
府城熱熱蛇
Day1
阿憨鹹粥⇒泰拉瑪泰國香蕉煎餅⇒碳烤旗魚黑輪⇒葉家小卷米粉⇒
江水號⇒名東現烤蛋糕⇒阿松割包⇒金得春捲⇒藍曬圖⇒花園夜市
Day2
阿村第二代牛肉湯⇒四草綠色隧道⇒落成米糕店⇒
邱家小卷米粉⇒海安路藝術街+神農老街⇒泰成水果店(哈蜜瓜瓜冰)
Day3
六千牛肉湯⇒阿堂鹹粥⇒夕遊出張所⇒太陽牌冰品⇒
蘇記建國蝦仁肉圓⇒溫暖的家
♣ 泰拉瑪泰國香蕉煎餅
地址:台南市中西區國華街三段26號(淺草新天地商圈)
時間:12:00~20:00
♣ 古早味碳烤旗魚甜不辣黑輪
地址:台南市中西區國華街三段 (邱家小卷米粉對面)
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