新北坪林美食│甲鼎古早味傳統小吃》坪林包種茶.烏龍茶~北宜路上合菜餐廳

坪林美食除了聚集在坪林老街上
北宜路上也有不少茶餐廳可用餐
沿著北宜公路行駛至坪林區
路旁可見一間間的茶行與茶莊
茶莊除了賣茶葉也複合式經營餐廳
像是這天吃的甲鼎古早味傳統小吃
就是坪林茶莊結合美食餐廳的其中一間

 

甲鼎傳統小吃-營業時間.地址.電話

 

• 店家資訊│甲鼎古早味傳統小吃
• 餐廳地址│新北市坪林區北宜路八段205號
• 聯絡電話│02-2665-7390
• 營業時間│11:00-19:00(週三公休)

 

 

甲鼎傳統小吃-位置.停車資訊

甲鼎古早味傳統小吃位在北宜路八段
是北宜公路經坪林的中途休憩點
店家門前有些許車位可就近停車吃飯
車來人往的北宜路兩旁都是茶行與茶莊
這天我們是將車停放在北勢溪邊停車格
靠近坪林老街再散步過來用餐

 

甲鼎傳統小吃-用餐環境

甲鼎茶莊結合甲鼎古早味傳統小吃
店內偌大的空間有餐廳廚房用餐區
同時也可以看到坪林包種茶行的身影

 

店面中有好幾張轉盤大圓桌
可同時容納多人來用餐吃合菜
餐廳沒有過多的裝潢擺設
走的是長輩們會覺得親切的傳統路線

 

甲鼎傳統小吃-菜單Menu

甲鼎傳統小吃價目表印在菜單上
自己劃記好再交給店家即可
菜單上不少在地特色美食山產野菜
像是溪蝦.甘蔗筍.山豬肉.珠蔥
還有茶油麵線.桂竹筍等美食料理

 

當日新鮮時蔬放在店門前
豪氣一字排開任君挑選
看順眼想炒什麼青菜直接和店家說

 

甲鼎傳統小吃-餐點推薦

茶油麵線金黃油亮的色澤好漂亮
會選擇來甲鼎傳統小吃用餐
就是看中他家有賣茶油麵線
茶油淡淡的清香沒太多調料
份量不少若是怕整碗吃完太膩口
建議可以兩人分享一碗再多點其他菜色

 

小菜的肉類有三層肉或是肝連肉
不想要有肥油的部分肯定選肝連
軟嫩中又帶有咬勁隔間肉的部位
簡單油膏與薑絲就是絕佳搭配

 

魯肉飯的焦糖醬色看起來挺不賴
大小不一的肥瘦滷肉像是手切肉塊
不是來到什麼名氣魯肉飯專賣店
但甲鼎傳統小吃的滷汁卻意外可口耶

 

白白的粿仔(乾)加上滷肉拌醬後
讓整碗粿仔條增香增色不少
果然和店名很搭有古早味傳統小吃感

 

很適合當小零嘴的椒鹽溪蝦
布丁只要看到菜單中有一定會點
因為一般都市中很少有機會吃到
要前進山林與溪邊的鄉野餐廳才有呀

 

這天的炒青菜選了較少吃到的山茼蒿
山茼蒿菜油油亮亮的很滑口
不知道是不是也加了茶油一同下去拌炒

 

既然都到了坪林包種茶的故鄉
沒喝杯在地茶飲太說不過去
甲鼎茶莊傳統小吃推出的冷泡茶
真是很適合求方便的現代人
來上一杯文山包種茶
或是喝上一口蜜香紅茶
真是清涼舒暢又去油解膩啊

 

坪林甲鼎古早味傳統小吃
餐點口味說不上驚喜或特別
但就是如實的古早味與傳統記憶
很多人桌上都會點上一盤白斬雞
很起來應該也是店家招牌菜色之一啊

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