花蓮新城旅遊必去的室內親子景點
非七星柴魚博物館莫屬啦
以柴魚為主題的觀光工廠
在2017年曾因火災付之一炬
還好原地重建後的柴魚博物館
繼續將柴魚產業文化傳承下去
其中最受歡迎也最有趣的DIY活動
就是自己動手製作章魚燒
回家前再帶上柴魚相關名產.伴手禮
好吃好玩又收穫滿滿啊
快速導覽
七星柴魚博物館-景點資訊
- 景點名稱│七星柴魚博物館
- 景點地址│花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
- 聯絡電話│03-823-6100
- 開放時間│09:00-17:30
- 官方網站│https://www.katsuo.com.tw/
- 粉絲專頁│七星柴魚博物館fb
七星柴魚博物館-門票.停車
七星柴魚博物館近七星潭風景區
離觀光景點花蓮酒廠也不遠
是間以柴魚產業為主題的觀光工廠
也是新城鄉旅遊的熱門親子景點
七星柴魚博物館門口畫有停車格
橋下與路旁也有免費停車場
附近空曠還算好停車
入館參觀不用門票是個免費景點
七星柴魚博物館-觀光工廠介紹
七星柴魚博物館在2017年時曾遭祝融
大火燒毀了博物館早先的檜木房舍
經過2年的原址重建後
才有如今再度來訪時所見之面貌
從樓層簡介導覽圖中可見
柴魚博物館目前共有4個樓層展區
1F展區
先從1F展區開始逛起吧
花蓮七星潭海域因有黑潮流經
溫暖的海水讓各式迴遊魚群聚集於此
牽罟和定置漁業是自古慣用的捕漁法
漁民利用地形.洋流與魚群覓食習性
在沿岸架設定置魚網捕魚
等著魚兒自行入網的永續生態漁法
這個要用力拉動把手的設計很有趣
不使勁可是捕捉不到魚的喔
拉上來才能見到魚兒的真面目
認識不同魚種的類型與名稱
能夠體驗捕魚的樂趣又育教於樂
七星柴魚博物館前身是柴魚工廠
這裡保留了早期第一代柴魚刨片機
而現今使用的是第二代機款
電動柴魚刨片機生產效率更快更穩定
2F魚拓區
2F趣味拓印區可以體驗魚拓畫
設計的圖案有柴魚製程教學真用心
只可惜當天沒看到提供畫紙與畫筆
大概是常有人隨意破壞與亂塗鴉
館方無奈收起來了吧
漁民捕獲黑潮帶來的迴遊魚群
將魚隻按大小做分類與分切後
再將煮熟的柴魚拿去用柴火燻焙
道道繁複工序缺一不可
最終才有香氣滿滿的柴魚片啊
3F互動遊戲區
3F的互動遊戲區應該是小朋友最愛
館內設置了互動平板感應機台
內有多款廚房料理小遊戲
揮動手製做一道道美味的柴魚料理吧
4FDIY教室
柴魚博物館的最頂層是DIY教室
在這裡可以自己動手做章魚燒
也是此行布丁最期待的活動
想採買文創紀念商品也是在4F這裡嘍
七星柴魚博物館-章魚燒DIY
七星柴魚博物館的體驗課程主要有兩種
一是刨刨柴魚花.另一是跳跳章魚燒
DIY價格皆是每份200元
有時間場次可以提前上網預約報名
刨柴魚片的活動看起來缺少點吸引力
來訪的遊客九成九都參加章魚燒課程
看著從麵糊變身為章魚丸子
好吃好玩又有大大成就感啊
第一步驟先加入一半的麵糊
再丟入餡料章魚塊
很簡單小小孩都能輕易勝任
高麗菜絲隨性的倒進章魚燒爐子
再把剩下的麵糊全部梭哈
最後手忙腳亂的步驟就是要把它變成丸子狀
平時在夜市看店家都輕輕鬆鬆
真正要自己來時就能感受到難度
裝盤灑上柴魚片與醬汁後
看起來就和夜市賣的一模模一樣樣
柴魚片真是有畫龍點睛之效
小孩全程體驗自己動手做
吃起來更是覺得特別美味與難忘啊
七星柴魚博物館-伴手禮.餐廳
在離開柴魚觀光工廠之前
還能順道採買個花蓮伴手禮
常來花蓮旅遊的朋友
應該對阿美麻糬不陌生
七星柴魚博物館的創辧人余宗柏
也就是宗泰食品阿美麻糬的創辦人
柴魚周邊商品沒想到可以有這麼多變化
柴魚沙琪瑪.柴魚丁角.黑潮曼波絲…
在這裡買了好多花蓮特產伴手禮回家
香香酥酥的鮮蝦餅也不錯吃
還沒回家的路上就被大家秒殺了
如果想要在七星柴魚博物館裡用餐
觀光工廠的餐廳沒有太多選擇
但想簡單吃個小點心還是沒問題
漁人立食可以吃碗黑潮拌麵
鬼頭刀魚丸湯.飛魚卵香腸.花枝丸等
不論天氣炎熱或是雨天都推薦前來
很適合親子同遊的花蓮新城景點喔
七星柴魚博物館-附近美食景點
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