彰化吃什麼

【食記-彰化】鹿港第一公有零售市場小吃《老全豬血麵線》+《發記米苔目粉粿冰》+《生炒五味排骨飯》


離開彰濱工業區的《白蘭氏》《緞帶王》
來到鹿港小鎮午餐覓食
這回沒有去逛鹿港老街
而是到美食林立的「鹿港第一公有市場」



第一站原本要去吃「楊州肉圓芋丸」
不過我們晚來了一大步
店家都已經在收拾洗刷刷(╯_╰)


既然如此那就改吃肉圓隔壁的「老全豬血麵線」


民國33年就創立感覺好厲害
還有美鳳採訪的照片


將招牌上的菜色全點一份


豬血麵線加腸
原本以為是麵線糊的型式加配料
不過實際上比較像是豬血腸湯加麵線
湯沒有勾芡而是用油蔥酥提味


高麗菜飯
仔細看會發現飯內有加入小蝦皮


Q乾麵
麵條是黃色粗扁麵
拌入古早味肉燥
歪腰…這家不是我的菜
不過還蠻多客人在吃的

。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。…。


鹹的吃完照例要吃個甜品
走個幾步來到轉角的「發記粉粿米苔目冰」


每次來鹿港都好熱
吃個清涼又解渴的冰最消暑
另外也有包好的粉粿可以外帶回家


綜合冰的配料有粉粿.米苔目和綠豆
上面那一大球碎冰比拳頭還大


露出白色一小條這碗是米苔目冰


這裡的糖水不會太甜也不會越吃越渴
不過下次還是點個綜合冰

口感比較豐富咬起來才不無聊

。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。…。


雖然吃了兩家小吃但胃還是很空虛
物色了一下來到發記對面的「生炒五味」


這家讓我想到士林好吃的”生炒花枝羹”
不過生炒五味沒有花枝而是加入魷魚和肉羹

酸酸的焿湯吃完又更開胃了


不少客人來這都點排骨飯
看到老闆手不停歇的一直從滷鍋裡夾出肉排
讓我們馬上加碼點了一份


看看這個排骨飯是不是超誘人
先炸後滷的肉排飽滿多汁


配菜還附上香甜滷汁的筍乾
而不是一片黃蘿蔔
感覺好有誠意喔


肉排很厚實不是粉很厚的薄肉片
朋友吃完還一直想打包一份回家
雖然很誇張不過真的是很美味

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✫ 老全豬血麵線
地址:彰化縣鹿港鎮大明路9號
電話:04-7786128
時間:08:00~18:00

✫ 發記米苔目粉粿冰
地址:彰化縣鹿港鎮民族路第一市場前
電話:04-777-9277
時間:06:00~18:00

✫ 生炒五味
電話:04-777-0953
地址:彰化縣鹿港鎮民族路171號
時間:10:00~19:00

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