隱藏在新竹竹東軟橋社區裡
一間只營業星期六.日的窯燒披薩
爐哥烤披薩在山林裡低調的經營著
卻是客家鄉村裡的亮點美食餐廳
特色的客家酸菜披薩是來訪遊客必點
還有那料多又厚實的果乾鄉村麵包
也是超受歡迎的窯烤人氣品項啊
快速導覽
爐哥烤披薩-營業時間.地址.電話
- 店家資訊│爐哥麵包披薩專賣(許興爐園藝工房)
- 餐廳地址│新竹縣竹東鎮軟橋里38-1號
- 訂位電話│0933-262-053
- 營業時間│週六.週日.國定假日11:00-18:00
- 粉絲專頁│爐哥烤披薩fb
爐哥烤披薩-位置.停車資訊
爐哥烤披薩離竹東熱鬧市區有段距離
要再往竹東上坪與五峰鄉的方向前進
到了軟橋社區彩繪村放慢車速
往右手邊就會看到許興爐園藝工房
也就是爐哥披薩麵包專賣的庭園餐廳
超喜歡爐哥可愛畫風的木工人物啊
爐哥烤披薩的店門前可以停兩三台汽車
餐廳對面也有免費的停車場
只是大家過馬路要小心一點
以前竹東軟橋這裡車輛不多
但近幾年山區露營人數大增
附近的遊客與車流輛也增加不少啊
爐哥烤披薩-用餐環境
木屋室內座位區
爐哥烤披薩分為室內與戶外座位區
室內外座位數都還蠻多的
天氣熱的話坐室內有冷氣吹
天氣好的話坐戶外庭園倒是很愜意
爐哥烤披薩又名為許興爐園藝工房
店裡的桌椅裝潢擺飾全是木工風
可見老闆對於木作的熱愛
有兩到四人的座位也有大長木桌
最特別的是吃披薩竟然有旋轉圓桌
來訪爐哥窯烤披薩用餐
很有在自家吃飯無拘無束的感覺
戶外庭園用餐區
爐哥烤披薩門口有個大庭院
戶外的園藝與木作也是出自爐哥之手
老闆一家親切像自己家人
在這裡沒有太多規矩很自在放鬆
喜歡坐在哪裡都可以自己找位子
廁所在戶外有自己獨立的一區
是藍綠色系可可愛愛的小木屋
小朋友特別喜歡來爐哥披薩用餐
戶外的庭園可以讓他們跑跑跳跳
也有植物.園藝.木作讓他們探索玩樂
爐哥烤披薩-菜單Menu
爐哥許興爐麵包披薩專賣菜單
窯烤披薩目前推出8種口味
Pizza沒有太複雜的價格均一價280元
人氣鄉村麵包則是3種口味
原味.地瓜和南瓜麵包全都料多實在
爐哥烤披薩-餐點推薦
客家酸菜披薩
來到爐哥烤披薩最最最不能錯過的
就是人氣必點的客家酸菜披薩啦
這個專屬客家村口味的披薩
在別處應該很難有機會吃到
咬下一口PIZZA內餡的炒酸菜
那口味和布丁媽炒酸菜的味道幾乎一模一樣
哈~因為布丁媽也是竹東客家人啊
披薩吃起來完全不突兀還越嚼越香
爐哥的窯烤披薩算是偏薄皮的Pizza
即使吃到邊邊沒有配料的地方
也不會乾乾厚厚難入口
反倒是餅皮遇熱後充滿空氣感
外層吃起來脆脆的像餅乾喔
夏威夷披薩
夏威夷披薩是小孩來每次必點的口味
披薩個頭不小大概是十吋大小
分切成八片拉開時還能看到牽絲起司
台拉米披薩
原本想要點季節限定的竹筍披薩
不過老闆說現在不是桂竹筍季節
那就吃吃看名稱很特別的台拉米披薩
內餡主要是香腸.杏鮑菇.九層塔和彩椒類
香腸味道還蠻香的但椒類味道偏重
布丁最愛還是投給客家酸菜披薩一票啦
玉米濃湯/南瓜濃湯
上次太晚來到爐哥披薩用餐
濃湯類全都賣完好可惜
這次為了濃湯有早點來
玉米濃湯上桌時稠稠的但玉米還不少
南瓜濃湯是布丁心頭好
清清甜甜的很自然風味
爐哥烤披薩不像一般景觀餐廳
只想賣你貴貴的飲料
而是簡單樸實的濃湯與料好實在的餐點
覺得真是要好好支持爐哥一下啊
爐哥烤披薩-鄉村麵包
麵包架上空空如也的櫃子
不是麵包還沒有出爐喔
而是用餐時間都已被搶購一空
最後一顆南瓜鄉村麵包剛好被布丁買走XD
還好再度來訪時有遇上滿架的麵包們
這次再帶了一顆原味鄉村麵包回家
爐哥窯烤麵包價格看起來偏高
不過拿起來像歐式麵包一樣沈甸甸
麵包體偏乾不是那麼溼潤
但是每一口都吃得到果乾堅果
南瓜子.蔓越莓.葡萄乾.青提子
加入鮮奶.地瓜或南瓜料多實在喔
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軟橋社區的千人奇幻彩繪屋
就在爐哥烤披薩的旁邊
吃飽喝足還可以順遊軟橋彩繪村喔
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