【台東美食】台東市-在地人帶路的美味早餐店《雅米早餐店》必吃酥脆蛋餅

西式早餐店吃來吃去好像都差不多

但這次到了台東在地朋友推薦了一間好店

“酥脆蛋餅”的皮真是酥香到了極點

老闆到底是加了什麼魔法

這可是在一般早餐店沒吃過的好味道

 

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「雅米早餐」位於美食林立的寶桑路上

門面看起來和一般早餐店差不多

要不是在地朋友帶路

觀光客真的很容易被旁邊其他老店給吸走

 

店內的用餐環境花了點巧思佈置

讓早餐時光多了些溫馨感

 

此行目標專攻脆皮蛋餅

不然套餐系列也頗吸引人

 

“焗烤雙層起士”和”創意起士烘焙”名稱好誘人

 

這裡的奶茶不是一般加奶精調製的

而是來自初鹿牧場的初鹿鮮奶茶

店家選用玻璃杯盛裝質感UpUp

 

九層塔蛋餅

傳說中的脆皮蛋餅上場啦

上桌時蛋餅完好又整齊先給個九十分

 

入口時餅皮的口感真是滿分

一點也沒有煎過會刺喉嚨的硬脆感

取而代之的是酥還是酥

 

蒙特婁雞肉蛋餅

就算包了餡料的蛋餅

餅皮也不因此溼軟同樣保有酥脆感

 

猜想店家的蛋餅皮應該是自製或特別選用過

因為這完全不是一般早餐店蛋餅可比擬的

 

不得不稱讚店家的用心

就連15元現烤草莓吐司也分切的美美上桌

 

吐司邊邊的草莓醬抹得不馬虎

會注意小細節的早餐店再加分

 

薯餅也好好吃喔

入口時依舊堅挺不溼軟不油膩

外皮酥脆的程度和蛋餅有異曲同工之妙

 

這次花東之旅吃到兩間很優的早餐店

花蓮的《壽豐早點咖啡》和台東的「雅米」

蛋餅一個柔軟一個酥脆

口感截然不同卻都好吃到令人回味

 

 花東猴猴玩 

Day1

中橫公路風光⇒玩味蕃樂園⇒七星潭風景區⇒東大門夜市⇒啾勾勾Chu goh goh 

Day2

壽豐早點咖啡⇒鯉魚潭風景區⇒花蓮文創園區⇒賴桑壽司屋⇒花蓮提拉米蘇⇒

校長夢工廠⇒《光復糖廠》⇒馬太鞍溼地生態園區⇒安德森幸福莊園

Day3

《瑞穗牧場》⇒《掃叭石柱》⇒《瑞穗北回歸線標》⇒奇美文物館⇒石梯坪⇒

月洞⇒豐濱北回歸線標⇒八仙洞⇒長濱100號⇒長濱金剛大道⇒石雨傘⇒

比西里岸幾米園區⇒東河包子⇒天地人手創料理⇒百水莊園

Day4

永全花生酥⇒《米國學校》⇒《池上花海》⇒《福原豆腐店》⇒大池豆皮店 ⇒杜園⇒

《伯朗大道》⇒武陵綠色隧道(2626市集)⇒《鹿野高台》⇒卑南豬血湯⇒台東海濱公園⇒百水莊園

Day5

雅米早餐⇒鐵花村⇒豐源國小⇒太麻里金針山⇒多良車站⇒萬巒豬腳大王⇒阿貴小籠包

 

雅米早餐店

地址：台東市寶桑路107號

電話：089-339-705

時間：06:00~11:00