彰化吃什麼

彰化芬園│茄荖臭豆腐》在地必吃美食.下茄荖無名臭豆腐

茄荖臭豆腐003

~茄荖~好陌生的一個地名喔

會知道茄荖這個地方竟然是因為臭豆腐

果然美食的威力無遠弗界

下茄荖是彰化縣芬園鄉的傳統地名

讓人聞香下馬來的茄荖臭豆腐

是間在地經營的無名老攤

也是芬園與草屯人的下午茶美食啊

本文出自Pudding’s Life←看原文

 

布丁Blog│weiwinnie99.pixnet.net

布丁FB│Pudding’s Life

布丁IG│puddings_life

茄荖臭豆腐015

店家資訊│茄荖臭豆腐

地址│彰化縣芬園鄉芬草路一段210號

電話│0932-587-248

營業時間│14:30-18:00(週一公休)

 

茄荖臭豆腐014

彰化芬園下茄荖無名臭豆腐

位於芬園鄉農會斜對面

小攤車招牌上沒有店名

姑且就稱他為茄荖臭豆腐

 

茄荖臭豆腐001

茄荖臭豆腐下午2:30才開賣

路旁空地簡單擺了幾張桌

座位不多想內用要碰點運氣

不然就是稍微等一下客人用完餐

 

茄荖臭豆腐0012

可愛的小樹修剪成香菇貌

雖是路邊攤卻也很有視覺焦點啊

 

茄荖臭豆腐002

會知道茄荖臭豆腐

是因為朋友一家打卡

全家族一起出動還連來了兩天

真是讓布丁好心動與好奇啊

 

茄荖臭豆腐006

茄荖臭豆腐0010

這天從草屯吃完《米香哥蝦仁飯》

還去買了田間小路五十一號麵包

就順路從草屯開來隔壁的芬園

一嚐茄荖臭豆腐的魅力

 

茄荖臭豆腐0005

茄荖臭豆腐007

茄荖臭豆腐最大的特色不是搭配泡菜

而是用刨絲的大黃瓜

臭豆腐的醬料有點類以甜麵醬的調味

難怪與大黃瓜絲如此絕配

很獨家特有的醬香味道

難怪每到下午開賣時間

總是有絡繹不絕的饕客引頸期盼著

 

茄荖臭豆腐009

茄荖臭豆腐008

大腸湯裡除了有滿滿的大腸

竟然還有豬血來搭配

豬腸煮到軟硬適中

大家桌上都少不了來上一碗

 

茄荖臭豆腐004

茄荖臭豆腐0011

茄荖臭豆腐35元一份竟然有5顆

這完全是布丁小時候的佛心價吧

來看看臭豆腐內部的蜂巢組織

吸滿醬汁更是香氣十足啊

 

茄荖臭豆腐0013

大油鍋裡浮滿了澎起的臭豆腐

是不是有種莫名療癒感

下次有來芬園鄉記得點上一盤

茄荖臭豆腐是會讓人想念的好滋味

不過若是太晚來賣完可是會扼腕的唷

→看更多芬園好吃好玩

《就是愛荔枝樂園》戲水池/大草皮/溜小孩

喜歡布丁的文章~一起讚和分享吧!

你也許會喜歡

4 留言

  • 回覆
    訪客
    2020-09-13 於 05:20

    他們拿秀水街臭豆腐工廠的臭豆腐,實在是不太好吃,炸完豆腐中心的肉都空了,乾扁又沒有臭豆腐該有的臭味,唯一有的就是懷念的味道,解解懷念倒是不錯。
    版主回覆:(09/17/2020 10:21:54 PM)
    哇~連臭豆腐來源都知道~應該是在地人來著吧^^

  • 回覆
    太陽公公
    2020-03-09 於 07:58

    5小塊35元,算起來是貴
    版主回覆:(03/09/2020 04:42:13 PM)
    哈哈~我倒是很久沒吃到35元的臭豆腐啦!

  • 回覆
    雞蛋貓異想世界
    2020-03-06 於 17:42

    看起來真是療癒又好吃,謝謝分享
    版主回覆:(03/09/2020 10:09:22 AM)
    臭豆腐醬汁和黃瓜真是很搭呢~在地好味道^^

  • 回覆
    櫻桃甜
    2020-03-04 於 13:55

    價位好便宜
    現在臭豆腐現在一份都是動輒5-60元
    版主回覆:(03/06/2020 10:21:16 AM)
    對呀~大概是20年前的物價吧~重點口味很不錯呢^^

  • 發表留言