不知道大家喜歡蛋餅是柔軟還是焦酥的
花蓮市人氣早點中福路蛋餅
可以在點單上直接勾選餐點口感
蛋餅.蘿蔔糕想軟的軟.想脆的脆
完全符合客人不同的喜好啊
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Pudding’s Life
花蓮市這間賣蛋餅的中式早點
好像沒有明顯店名招牌
因為開在中福路上
也被稱為「中福早餐店」或是中福蛋餅
暑假平日早上來中福用餐
門前是絡繹不絕內用外帶的人潮
中福早餐店菜單
記得附註要原味還是焦酥
老闆會依顧客喜好客製化上餐
這天客人實在是太多了
除了花生湯和豆漿紅茶先上桌外
其他的餐點竟然等了快50分鐘(哭)
看到蛋餅上桌時真是好喜悅
從照片中可明顯分辨兩種蛋餅皮
一是嫩白原味.另一是金黃焦酥的外皮
火腿蛋餅和玉米蛋餅
餡料是包覆在對折的餅皮中
料不多主要吃的是蛋餅口感
有些店家為了趕時間出餐
蘿蔔糕煎熱了就草草上桌
但中福早餐的蘿蔔糕超酥香
外皮火候精心照顧沒話說
等了很久的早餐瞬間被掃盤
後來發現原來內行人都會先打電話預約
所以想吃花蓮美食又不想久等的人
大家知道該怎麼做了吧
離開前剛好有對情侶問布丁推薦什麼
超喜歡蘿蔔糕的香酥可口
至於花生湯比較是喝的口感
不像新竹《有夠爛花生湯》太經典了很難超越啊
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中福早餐店
地址│花蓮縣花蓮市中福路198號
電話│03-835-5579
營業時間│06:30~11:00
粉絲頁│中福路早餐店fb
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