【新竹美食】空氣感舒芙蕾厚鬆餅《PLAN.B》大理石紋手作另類刈包

看到這種ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ厚鬆餅

總是讓人腦波變弱無招架之力

「PLAN.B」除了甜點舒芙蕾外

還有個反差很大的主角刈包料理

多口味夾餡讓傳統刈包也能很另類

 

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西門街上的IG夯店「PLAN.B」

一開始以為是在中央市場那個方向

直到一路騎過大遠百近四維路才找到它

 

店家招牌小低調

店外風格可能會讓路過的人

因摸不著頭緒而好奇

 

整體空間不大但座位區卻不顯擁擠

除了姐妹聚會聊天話家常

也很適合孤身獨處滑手機

 

主食是多口味手搓刈包

除了傳統老滷也有創意變化版

 

人氣甜食是舒芙蕾

 

飲料價格區間很大

從40~150元都有…

 

感覺研發菜色持續新增中

新開幕店家菜單變化相對大些

 

蘋果汁  NT.60

內用飲品同樣是供應外帶杯

杯身上還貼了店家設計貼紙

 

不想喝飲料也沒關係

在餐具區有檸檬水可以自取

 

青醬嫩煎雞腿排  NT.140

用小鐵盤盛裝有著自家特色

餐點均會附上一份薯條不用另點

 

之前看網路照片很常出現黑色刈包

不過布丁今天拿到的是大理石紋路版本

一口咬下刈包本體出奇的Q嫩有彈性

 

自製青醬口味還不錯

替雞腿排添了不少鹹香風味

鮮綠生菜還兼具阻隔溼氣的功效

 

一直覺得上圖刈包的角度

和店家門前LOGO好像真可愛

 

原味莓果舒芙蕾  NT.170

舒芙蕾上有著雪花糖粉

附上蜜糖.冰淇淋與莓果鮮奶油

只是不滿意那鮮奶油水水不夠發

 

鬆餅完美澎度上桌一直ㄉㄨㄞ腰腰~

玩弄了很久才捨得開始消滅它XD

 

充滿著空氣感的泡沫組織

沒有過多的香精添加味

取而代之是雞蛋本身的蛋糕香

 

內在有著舒芙蕾的溼潤感

配著冰淇淋與莓果一起吃

顯得更豐富有變化些

 

吃刈包也能很咖啡廳

飯後再來個舒芙蕾鬆餅

看似跳tone的組合

在「PLAN.B」卻有趣的成立啦

 

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PLAN.B Talking Bar

地址：新竹市北區西門街191號

電話：03-528-0657

時間：11:30~21:00(週二休)