新竹老牌之一的「陳興沙茶牛肉」
總是常從其店門前經過
卻從來不知道老店裡賣些什麼
既是沙茶又是牛肉都是布丁喜歡的食材
這回就不要再過門而不入吧
完整圖文更新在布丁的Blog
http://weiwinnie99.pixnet.net/blog
更多資訊請關注布丁的FB粉絲頁
Pudding’s Life
「陳興沙茶牛肉店」鄰近新竹棒球場
居家型店面給人很有歷史感
上門用餐的看來都是在地熟門饕客
店內大多以圓桌為主
每張桌面上都放了卡式爐
因為店裡的沙茶火鍋是人氣招牌
一進到店內還沒看好餐點
阿姨們就問要吃什麼真是讓人好緊張
炒牛肉麵麵條較一般黃麵微粗
阿姨有提醒沙茶會辣不適合小孩吃
裹了沙茶醬的麵條不乾有溼潤感
炒豬肉麵是加入薄切豬肉片
肉片吃得到口感不會碎碎小小的
如果小孩不敢吃沙茶的辣感
可以點個蛋炒飯
一份純蛋和青蔥沒配料的炒飯有點貴貴的
但香氣有到位是我喜歡的鹹香味
和台南類似的溫體牛肉湯這也吃得到
肉片切到厚薄一致
加上滾燙高湯就成了元氣滿滿的牛肉湯
店裡沒有菜單
餐點價目表直接大大標示在牆面上
用餐時是炎熱夏天沒點牛肉火鍋
若是人多聚餐吃鍋加快炒也不賴
還好煮牛肉麵的湯頭也喝得到沙茶香
稍稍撫平沒吃到鍋的遺憾
只是店裡的餐份量都不大
若是男生只點一份當正餐肯定吃不飽
不然就是要多花一點COCO才有滿足感
看更多沙茶料理
陳興沙茶牛肉店
地址：新竹市北區西大路622號
電話：03-523-4098
時間：11:00~14:00 17:00~22:00(週一休)
無留言