牛肉湯除了是台南特色美食之外
“牛肉燥飯”似乎也是府城一大特點
平時吃到的魯肉飯都是選用豬肉去滷
牛肉口味的還真是少有機會吃到
但在台南牛肉燥飯與牛肉湯是好搭檔
點個湯就免費附上一碗香噴噴牛肉飯
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Pudding’s Life
位於轉角的「旗哥牛肉湯」店面頗大間
經過中華北路時都會不自覺注意到它
超棒的是店家附有專用停車場
開車前來完全不用擔心停車問題
一般小吃店的座椅用餐區
座位數多翻桌率高不太需久候
點牛肉湯系列有送飯
可以任選白飯或是牛肉燥飯
不然單喝牛肉湯有時很空虛
現切牛肉片淋上高湯後
鮮紅牛肉瞬間化成粉紅色
燙牛肉的湯頭鮮甜順口
牛肉帶點口感稍有咬勁
醬料桌上備有辛香料沾醬自取
附送的牛肉燥飯口味還挺不賴
如果吃不夠想加點一碗也才20俗俗賣
芥蘭牛肉燴飯湯汁有點多
感覺比較像粥或湯泡飯
高麗菜炒牛肉是愛吃高麗菜朋友選的
兩種搭在一起好微妙
牛肉還是和芥蘭或蔥爆比較配啦
「旗哥牛肉湯」從早上七點營業到凌晨
下午只休息短短兩個小時
不論是早餐.中午.晚餐外加宵夜都吃得到
貼心附了牛肉燥飯與停車場
來這覓食真是很方便啊
看更多台南在地牛肉湯
旗哥牛肉湯
地址：台南市北區中華北路一段143號
電話：06-259-0005
時間：07:00~14:00 16:00~00:00
週一14:00~週二16:00休息
資訊：旗哥牛肉湯fb
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