新竹吃什麼-新竹市

【新竹餐廳】有媽媽味的家常小吃麵館《北香哨子麵》炸醬麵/肉燥麵/紅油抄手

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夏日食慾不佳不想吃熱燙料理

此時來碗乾拌麵最適合不過

但是乾麵較少變化有時太單調無趣

發現哨子麵有滿滿配料又營養豐富

很有家常媽媽料理的感覺

 

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「北香哨子麵」距離新竹空軍醫院不遠

就在中正路上開源社雞排隔壁

 

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店門外放了大大的菜色立牌

走過路過可以先參考餐點或價位

附上精美圖片解說喜歡再入內享用

 

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店內用餐環境明亮整潔

走道及桌距間寬敞不擁擠

就算帶小孩來也不怕送餐或熱湯危險

 

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一走入店裡老闆娘(?)就小跑步上前送菜單

感覺很親切有禮

 

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滷味小櫥櫃

一旁還有個冰箱擺放各式小菜

 

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這天拿到的燙青菜脆綠又鮮甜

不像一般小吃店的大陸妹色澤都偏黃

上面淋的肉燥口味也很加分

 

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紅油抄手的醬料大概是小辣程度

吃到最下層還有豆芽菜墊底

 

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既然來到北香當然要吃碗招牌哨子麵

送上桌時發現紅澄澄的拌麵料還挺上相

 

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配料中加入了蕃茄.洋蔥.絞肉.雞蛋.香菇一塊拌炒

用料豐富實在堪稱乾麵版的大滷麵

很像一般媽媽想讓孩子吃得營養所下的用心

 

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驚喜的是剛好遇到店家推出的母親節活動

布丁點的這碗哨子麵竟被免費招待

大家快在期間內帶媽咪或親子一塊來用餐

 

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鋪了滿滿豆芽的乾拌麵

店內各道料理都選用瓷器盛裝

平價小吃店卻很有餐廳的質感

 

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簡單的雞蛋麵中加入了豬油去乾拌

難怪一入口很有新竹名店竹山意麵的味道

 

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如果想要加料

店家還有酸菜和菜脯可以取用

 

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「北香哨子麵」看來是愛心餐店家之一

有善心人的捐款目前卻無人領取餐點

經濟上有需求的人或弱勢家庭可別放棄才好

 

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乾麵系列有好幾種

下次要來吃看看炸醬麵和肉燥麵

炎炎夏日就不怕吃到汗流浹背啦

 

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北香哨子麵

地址:新竹市北區中正路285號

電話:03-532-6750

時間:11:00~14:00  17:00~21:00(週一休)

資訊:北香哨子麵fb

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