新竹吃什麼-新竹縣

【新竹餐廳】竹北-每日直送溫體牛搶攻北部市場《台南溫體牛》刺身牛肉麵/牛肉涮涮鍋

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每次去台南必做的一件事

就是找間美味的牛肉湯報到

不過新竹與台南的距離總不能說走就走

標榜新鮮直送的「台南溫體牛」來北部展店

不論是在新竹市.竹北或是中壢都能解饞嘍

 

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竹北光明一路上的「台南溫體牛」店面頗大

只是附近餐廳太多路邊停車不易

除非走遠一點到縣政二路上的收費停車場

更新:台南溫體牛竹北店已歇業

原址改為《肉多多火鍋-竹北店》

 

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大大招牌上寫著”溫體”牛

牛肉不經冷凍再解凍

是因為店家有當日送達的專車配送

 

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店內用餐環境寬敞明亮不擁擠

除了四人座位外還有大圓桌專區

每個座位上都配有涮涮鍋用火爐

 

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菜單簡單明瞭

可選擇火鍋或是熱炒.滷味與牛肉麵

 

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醬汁與辛香料專區

 

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這天猶豫著要吃火鍋還是單點好

人數不多加上臨時起意所以選了後者

 

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滷味綜合拼盤有牛腱.牛肚與牛筋

覺得味道應該可以再重口味些

 

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既然是吃台南溫體牛

當然要來碗有著粉嫩肉色的刺身牛肉麵

 

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另一碗選了紅燒刺身牛肉麵

紅燒湯頭比原汁多了些層次感

只是不知大家有沒有發現

同是刺身牛肉麵紅燒口味會少了顆牛肉丸喔

 

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送上桌時牛肉呈現半熟的粉紅狀態

不過高湯的溫度似乎不太夠

喝湯時少了燙口感連湯都變溫體了

 

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麵條是選用烏龍麵

和刺身牛搭配還真不習慣呢

 

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炒青菜送上的是高麗菜

顏色顯得有些慘白

 

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最後再來個蔥爆牛肉

除了牛肋條外把熱炒和滷味都點了一輪

 

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發現網路上大部分的人都是吃火鍋

自己涮牛肉似乎比牛肉麵趣味多了

下次改換吃牛大骨湯的涮牛肉鍋好啦~~~

 

看更多台南溫體牛

安平老街附近24小時營業《阿財牛肉湯》

24小時營業在地必吃《阿美鮮牛肉湯》

《阿村第二代牛肉湯》+早餐限定《六千牛肉湯》

朴子-刺身牛肉麵/牛肉火鍋《御牛殿 麵鍋食堂》

 

台南溫體牛(竹北旗艦店)(更新:已改成肉多多火鍋)

地址:新竹縣竹北市光明一路92號

電話:03-558-7999

時間:週二到週五  17:00~23:00

   週六和週日  11:00~14:00  17:00~23:00

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