「天雲扁食」外帶了好幾次
這天卻是第一次進到店內用餐
會常外帶是因為餛飩即使買回新竹
都不會軟爛或黏成一團
除了招牌扁食外
我覺得水晶餃也是外帶的好選擇
雖然是小吃店的型式
但店內環境給人感覺整潔舒適
各式菜色都有乾或湯的選擇
菜單上只有寫餛飩湯
但天氣熱不想吃燙的
所以和老闆點了個乾餛飩
乾水晶餃也是每次必點的菜色
別看色澤整體偏白
其實店家有加了特製醬料
各式醬汁是這間店美味的靈魂
一旁有自助式醬料區
點乾類的一定要加醬保證夠味
肉圓看來晶瑩剔透
不過外皮好像缺了某種口感
略為遜色一些
裡面包著肉塊
紅油抄手其實不會太辣
和乾餛飩差別在於底下有豆芽菜及青菜
扁食的肉餡是走緊實路線
有點像是貢丸那樣較札實
小菜排列整齊又明亮衛生
而且種類還不少
每盤小菜都有用透明塑膠殼蓋著
而且一份只要30CoCo
這道還蠻特別的
一般店家好像不常見到這款
店家有賣生餛飩和水晶餃
一份數量不少
買回家自己煮也很划算唷
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天雲扁食
地址：苗栗縣竹南鎮延平路168-7號
電話：037-550042
時間：09:30~21:00
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