萬丹不僅僅是紅豆餅有名
這次還發現了一家使用在地食材
看來挺厲害的「阿基伯燒冷冰」
吃膩了”潮州冷熱冰”嗎
不妨來試試萬丹版的燒冷冰喔
這回的墾丁之旅雖然也有到潮州
不過卻從照片裡的這兩家名店前過門而不入
原因是這次有了新目標在”萬丹”
「阿基伯六十年冰店」的門面看來很新
水藍色的招牌在這純樸鄉鎮相當顯眼
雖然是六十年老店
但招牌的設計是走Q版年輕路線
價目表用顏色區分品項
一目了然相當清楚
看到明日公休的牌子心裡小開心了一下
還好今天有機會吃到沒有撲空
工作區發現水餃出沒
哈~不是啦~是像餃子形的包餡花生湯圓
除了湯圓外…店家好像不少東西都是純手工製作
紅豆雪花冰 NT.45
冰上加的是粒粒分明的蜜紅豆
不是燉到軟爛濃稠的那種
不知是萬丹紅豆好還是店家手藝好
紅豆吃來真是水準之上呢
雪花冰一絲絲的紋路光看就覺得好吃
實際吃下是奶香濃郁又滑口
燒冷冰 NT.40
看到精心壓製的造型
頓時眼睛為之一亮
像是布丁倒扣的感覺
最上層加了甜心綠豆蒜
原來吃冰也可以這麼賞心悅目
配料有紅豆.蜜芋頭.小湯圓和剛才看到的大湯圓…
雖然稱為燒冷冰
但是冰磚設計使融冰的速度不會太快
即使吃到後來也不會全泡在糖水裡喔
阿基伯冰店
地址：屏東縣萬丹鄉萬壽路二段185號
電話：08-777-6468
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