原本預計是要去車城吃《黃家綠豆蒜》
但因為才在烈日下逛完恆春的《囝仔村》
大家都躁熱到頭暈快中暑
於是就近前往恆春老街上的「阿伯綠豆饌」
這是一家許多在地人都喜愛的甜湯店
「阿伯綠豆饌」原本是流動式的小推車
這次來已遷移擴大為店面經營
店內還掛有以前阿伯攤車的照片看版
綠豆饌又名綠豆蒜
是將綠豆去殼後剩下其中的黃色綠豆仁
拿去熬煮並勾芡成甜品
可別以為是蒜頭綠豆羮湯喔
座位數不算太多
有許多人是直接買外帶
提供冰.熱的綠豆饌
原味就是稠稠的綠豆仁甜湯
綜合則是綠豆蒜再加上Q圓.粉條和綠豆
店員裝盤的手一直沒停過
先擺上配料
再加入碎冰和糖水
店家的糖水是用飲料桶裝
扭開水龍頭…深褐色的糖水就快速淋好
哇…綜合綠豆饌配料好豐富
粉條和粉圓晶瑩剔透
焦糖色澤的糖水看來真迷人
雖然有加入剉冰
不過我覺得好甜好甜喔
碗裡還撈到有龍眼干
喜愛甜食者可以來試一試
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阿伯綠豆饌
地址：屏東縣恆春鎮中山路115號
電話：08-889-8918
時間：10:00~20:00
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