「陳專業大腸蚵仔麵線」的店常可看到
吃過幾間雖然口味不錯但超小碗
最怕的是麵線沒幾根且配料少
可是竹北中正東路的這間陳記
沒有因物價漲縮水…依舊料好實在
招牌上寫著”不好吃免錢”
和新竹湳雅大潤發附近的麵線糊一樣
而且我覺得湳雅街那家也是好吃的
分為綜合麵線和清麵線
綜合的配料有大腸/蚵仔/肉羮
也可以只單點一種喜歡的料
店家說他們有提供外送服務
這是外送的點菜單
點了一大一小的綜合麵線
照片中好像分不太出大小碗
但左邊大碗的容器有比較深啦
湯頭有明顯的柴魚高湯味
即使只撈麵線吃
吃完後也不會只剩下湯
重點是他們家配料給得真不少
蚵仔和大腸隨便一翻就出現
但肉羮我就沒那麼愛…總覺得它是配角
桌上的辣醬自己加
每次來都會再加點個臭豆腐
不然只吃麵線糊好像沒很飽
一份有五顆
外皮炸得很酥脆
照片中的小鍋子就是炸臭豆腐的地方
店家位於中正東路五十嵐附近
通常吃完蒜味都很重
剛好可以去旁邊買飲料≧▽≦y
陳記專業大腸蚵仔麵線
地址：新竹縣竹北市中正東路162號
電話：03-5538210
時間：10:00~21:00
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