新竹吃什麼-新竹市 2012-07-14

【食記-新竹】少油少鹽少調味《媽媽廚房》科園店(柑仔店樓上)

一直久聞「媽媽廚房」的大名
卻始終沒有前去吃吃看
這回趁著弟弟從高雄回來
就相約一起去聚餐
看看是否真有自家媽媽廚房的好味道

科園店的媽媽廚房位於柑仔店的的二樓
附近有一個特約停車場
所以停車還算是便利
(更新:科園店已歇業/桃園尚有多家分店)

每道菜色的價位平均約兩百初頭

詳細菜色可連至”媽媽廚房電子菜單“

十榖飯 NT.20
很多人推薦的店家招牌飯
不確定是不是真的有十種穀物
不過和一般常吃到的養生飯比起來
裡面的穀物種類真的比較多
而且每一口都很有嚼勁

菌菇燒牛腩 NT.250
預想中的燒牛腩是燉得軟爛入口即化的境界
不過…怎麼會咬不太動咧

清遠雞腿 NT.230
這道是店家推薦的菜色
有點像是冰醉雞加上蔥薑醬
吃過後覺得媽媽自製的冰醉雞更香Q

起士烘蛋 NT.190
烘蛋一送上桌時馬上就飄出香氣十足的起士味
雖然沒有起士牽司的盛況
不過口口都有濃郁的起士香
缺點是吃完盤底整個超油的啊

腐乳高麗 NT.110
當天可以選擇的時蔬只有花椰菜…高麗菜等兩三種
所以點了腐乳口味的高麗菜
但如果不說大家都吃不太出有腐乳味

黃金蜆養肝湯 NT.250
因為當天店家一直上錯菜
所以當湯端來時還以為又是送錯桌的
撈了一會兒才發現原來所有的黃金蜆都已去殼
才會讓我們小小誤會一下

避風塘中卷 NT.250
我覺得店家上菜的順序及時間都控制的不太好
因為最後上的兩道菜都偏辣
卻是拖了很久才送來

XO醬豆腐 NT.190
尤其是這道豆腐本應該是配飯的好伙伴
卻是在我們吃光所有東西後
請服務員確認是不是有菜色漏掉
才從廚房端出這道有點不熱的豆腐
最後這道重口味的菜也只能草草單吃了

整餐吃完覺得有點空虛
所以回家後弟弟就雕了西瓜花平撫我們的心情

冰冰涼涼的西瓜真消暑
下次還是麻煩媽媽自己下廚料理給我們吃好了

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媽媽廚房 MAMA’S KITCHEN （更新:科園店已歇業）
地址：新竹市科學園路162巷36號 (柑仔店二樓)
電話：03-5781919