自從吃過一次小木屋鬆餅後
就覺得它是鬆餅界的第一把交椅
即使在價格高檔的鬆餅店中
那些被草莓…冰淇淋…巧克力…等食材團團包圍的鬆餅們
也比不上這簡單實在的美味
所以在這悠閒的假日午后
又忍不住前往交大去回味一下~~~
小木屋鬆餅不單單只是店名取為小木屋
而是真的在木造小屋內烘烤鬆餅唷
從小木屋方向看去映入眼前的是浩然圖書館
想當初這裡可是充滿我們滿滿回憶的地方
只可惜以前還沒有小木屋鬆餅
不然一定常常來報到
假日人潮真是爆多
趕緊先去卡位排隊點餐
本來只要等大概二十分鐘
但快輪到我們時店員卻告知接下來的人要等約五十分鐘
什麼……這落差也太大了吧……(冏)
鬆餅有分甜口味及鹹口味
只要花個NT.25~50元就能擁有它
C/P值真是高到爆表啦
如果想要搭配飲料
小木屋也有提供各式飲品
透過玻璃窗看鬆餅的製作
印象中鬆餅機只有五到六台
不停運轉的小風扇在進行重要的任務
把多餘水氣吹走以換取香酥的外皮
木屋週邊有提供桌椅用餐區
因為店家生意實在太好了
所以後來在台大校區內也有開分店
從下午等到天黑
實際上等了快一個半小時
不過吃了一口後
馬上就覺得一切的等待都是值得
咬下去的瞬間餅皮還會彈回來
是加了SK2嗎
不然怎麼會保有水份又充滿空氣感還會ㄉㄨㄞ…ㄉㄨㄞ咧~~~
看更多小木屋鬆餅分店食記
小木屋鬆餅、咖啡、茶飲
地址：新竹市大學路1001號(交大校園內)
電話：(03) 573-5754
時間：07:30~20:00（周一~周五)
10:00~19:00（周六~周日)
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